Vértice Cervecería Bulevar

Si andas por Alicante y buscas un sitio donde comer de lujo, Vértice Cervecería Bulevar es el lugar que necesitas. Está en Avenida Periodista Rodolfo de Salazar, 29A, y créeme, no te vas a arrepentir. La comida es un espectáculo: desde unos torreznos crujientes hasta unas alcachofas que son puro amor, ¡ni hablar de la torrija! Esa cosa dulce es otro nivel, y ya están pensando cuando volver. Además, con una puntuación de 3.9 sobre 5 en TodoBares, este sitio la rompe en la movida gastronómica de Alicante.

Y si esto no te convence, escúchame: en Tentempié 2024 presentaron un mini taco con carrillada de ternera que es un bombazo de sabor. Y ojo, porque han mejorado sus famosos Benedictinos que te hacen querer repetir. ¡Así que no te quedes en casa! Reserva tu mesa y lánzate a vivir una experiencia que hará que tus papilas gustativas te lo agradezcan. No olvides seguir su aventura en redes, porque siempre tienen algo nuevo que ofrecer. ¡Vamos, que la comida no se espera! ️✨

Dónde se encuentra Vértice Cervecería Bulevar en Alicante

¡Tío, tienes que ir a Vértice Cervecería Bulevar en Alicante! ¡Menudo descubrimiento! Yo, que soy de aquí, no había probado un arroz tan rico en un montón de tiempo. Y no solo eso, ¡los entrantes son brutales! Prueba esos torreznos, las alcachofas con huevo y el arroz de atún y gamba que llevan el sello de Molino Roca. Y no me hagas empezar con la milhojas, te vas a morir de lo bueno que está. ¡De 10!

Además, si tienes amigos que son celiacos o tienen restricciones, este es su sitio. Casi todo tiene opción sin gluten, así que no hay excusas. Y si llevas a los peques, están de lujo, hay un parque infantil justo delante. Tanto yo como los amigos que fui, estuvimos cómodos y contentos. Si hablamos de precios, aquí de 30 a 40€ por persona y salimos con la panza llena y una sonrisa en la cara. ¡Recomendado 100%!

El servicio es otro nivel. Eva es una crack, siempre con la mejor onda, haciéndote sentir como en casa. La comida, el ambiente, todo está en 5 estrellas. Desde la ensaladilla rusa hasta el arroz negro, todo brutal. Y para terminar, el café con hielo que ponen aquí es de lo mejor. Un vaso grande con dos cubitos, ¡por fin alguien que sabe cómo hacerlo! Todo rápido y con una camarera que siempre lleva una sonrisa. En fin, ¿dónde se encuentra Vértice Cervecería Bulevar? En Av. Periodista Rodolfo de Salazar, 29A, 03015 Alacant, Alicante. No te lo pierdas, ¡de verdad!

Qué tipo de comida se ofrece en Vértice Cervecería Bulevar

Te cuento que Vértice Cervecería Bulevar es una joya en Alicante que vale la pena visitar, sobre todo si buscas un sitio donde puedas comer tranquilo. Mi madre y yo dimos con este lugar y fue un acierto total. Ella es celíaca, pero el hecho de que adaptaran el menú sin problemas fue un gran alivio. El servicio fue de 10, siempre atentos y amables, lo cual se agradece un montón. Además, el ambiente es super tranquilo. Comimos dentro y la verdad, estábamos muy cómodos.

Los precios son bastante justos, entre 20 y 30 € por persona, y la calidad de la comida es espectacular. Pedimos unos arroces que estaban para chuparse los dedos (te dejo algunas fotos para que veas cómo lucían). Y si te preocupa el transporte, ¡no hay problema! Está bien conectado, así que no tendrás que dar mil vueltas para llegar.

Pero bueno, no todo es color de rosa. Hay gente que ha tenido experiencias un poco chafas allí, como esa vez que alguien se quejó de un mal trato. Dicen que la camarera se mostró poco receptiva ante las críticas. Es una pena, porque los negocios deberían ver las reseñas como oportunidades de mejorar, no como un ataque. En fin, yo recomiendo darle una oportunidad a Vértice, siempre y cuando te encuentre con el equipo en un buen día.

En cuanto a la comida, ofrecen una variedad interesante: arroces, cachopo (que puedes pedir sin gluten si avisas), y más. Tiene opciones para todos, así que si tus amigos son foodies, este es un buen sitio para que se deleiten. Si regresamos a Alicante, no dudamos en repetir. ¡Ya quiero probar ese cachopo!

Cuáles son algunos de los platos destacados del menú

Así que te cuento, Vértice Cervecería Bulevar es el sitio ideal para una cena con amigos. Fuimos tres y quedamos súper contentos. Desde el primer momento, el ambiente se siente genial, ni muy ruidoso ni muy tranquilo, un punto medio perfecto para disfrutar. Las camareras son un encanto, siempre atentas y con buenas recomendaciones. ¡Ah! Y no te puedes ir sin probar ese postre de manzana que nos recomendaron, es simplemente espectacular. En cuanto a precios, te gasto entre 20 y 30 € por persona y, créeme, vale cada céntimo.

Y hablemos de la comida, que es lo que importa al final del día. La corvina con crema de apionabo y setas es un plato que hay que probar, de verdad. La carne es jugosa y la salsa tiene un sabor que te deja pensando en volver. La mezcla de texturas y el punto de frescura en la salsa hacen que sea una auténtica sinfonía de sabores. Eso, acompañado de un servicio de 10, hace que la experiencia sea redonda.

El local es coqueto y bien pensado. Todo tiene calidad y hay opciones para celíacos, así que no hay excusas, puedes ir con cualquier amigo y disfrutar. Los precios son muy buenos para lo que ofrecen y te sientes bien cuidado durante toda la cena. Si te gustan los tacos, ni se te ocurra irte sin probarlos, están sabrosos y frescos. Las papas revolconas también son un must, ese toque casero que tienen te roba el corazón.

Ahora, eso sí, no todo es perfecto. Hay quienes han mencionado que ciertos platos, como las patatas strogonoff con carrillada, les parecieron un poco caros. Por 9 €, algunos esperábamos un poco más de generosidad. Pero claro, el lugar está en constante evolución y es normal que los precios tengan que ajustar por los proveedores. Además, aunque la atención es rápida y amable, es buena idea solo tenerlo en cuenta.

¡Dale una oportunidad a Vértice Cervecería Bulevar!

Cómo son los torreznos crujientes que se mencionan en el artículo

¿Has escuchado de Vértice Cervecería Bulevar? En serio, si no has ido aún, ¡estás perdiéndote una joya! Fuimos un grupo de 12 personas a cenar, incluyendo a los peques, y todo estuvo de diez. La atención fue exquisita, como si estuvieran esperando solo por nosotros. La comida, uff, la brutalidad en su máxima expresión. Nos recomendaron unos platos fuera de carta que nos dejaron flipando y a precios que, para lo que comes, son súper bien. Además, está alejado de las típicas trampas turísticas, así que la relación calidad-precio es simplemente inmejorable. Definitivamente volveremos.

Y no solo hablo de la cena. Me pasé un día a comer y pedí una marinera, croquetas de pollo y entraña con patatas. Todo estaba buenísimo, el café fue un golazo, calidad superior y un precio que no duele al bolsillo. De verdad, si siguen así, van a alcanzar nuevos éxitos.

Otra vez fui con mi pareja y probamos la marinera y las croquetas de gamba y pollo. Muy ricas, aunque el tomate trinchado podría ser mejor (¡más calidad, porfa!). El taco de carne, bien, pero un toque más de picante le hubiera dado un poco más de emoción. Pedimos un arroz para dos que, si bien estaba rico, le faltó un poco de sabor y ese socarrat que tanto amamos. Pero bueno, la atención fue amable y rápida, y seguro que repetiremos para darle otra oportunidad.

Ah, y tienen un detalle con los peluditos. Fuimos con nuestro perrito y le dieron agüita. La camarera fue un encanto, siempre con una sonrisa y súper paciente con nuestras elecciones. Las tostadas estaban frescas y el café, ¡vaya cremosidad! Definitivamente, volveremos a ese ambiente tan acogedor.

Y hablando de cosas que no te puedes perder, ¡los torreznos son un must! Imagina unos crujientes que, al darles un mordisco, suenan como una sinfonía de felicidad. Son tan irresistibles que te aseguro que vas a querer pedir más de una ración. En serio, si no los pruebas, no has vivido la experiencia Vértice al 100%.

Qué características hacen que las alcachofas sean tan especiales en este lugar

Ya te digo, Vértice Cervecería Bulevar es un auténtico descubrimiento, sobre todo si tienes a alguien celíaco en el grupo. La variedad de opciones sin gluten es una pasada. Todo lo que probamos estaba riquísimo y bien de precio. La calidad en la comida es de 5 estrellas y el servicio, otro 10 de 10. La amabilidad del personal se nota en cada rincón, y eso suma un montón.

Si llevas a alguien celíaco, aquí te vas a sentir como en casa. La niña celíaca de la familia pudo comer de todo sin miedo, ¡incluso postres! Imagina eso: tarta de la abuela y otras delicias, sin necesidad de pelearte con las opciones típicas. Y para los que amamos a los peludos, ¡también puedes llevar a tu perro! Eso siempre es un puntazo.

Eventualmente, he escuchado que hay quienes no están tan contentos. Algunos dicen que las tapas son ridículas, con cantidades que dejan mucho que desear. Por ejemplo, una tapa de calamares a 17 euros que, según parece, no tendría ni medio calamar... un poco lamentable, ¿no? Así que, si decides ir,¡ojo con lo que pides y asegúrate de compartir!

Sobre las alcachofas, la clave aquí es la combinación de la salsa de boletus, que le da un toque gourmet increíble. Si bien su presentación puede ser discreta, el sabor realmente resalta y hace que sean especiales en este sitio. Así que, si pruebas las alcachofas, ten en cuenta que son más que simples platos, son una experiencia única que complementa toda la oferta gastronómica de Vértice. ¡Sin duda, un lugar para volver!

Por qué la torrija es considerada "otro nivel" en Vértice Cervecería Bulevar

El otro día, acabamos en Vértice Cervecería Bulevar y fue todo un acierto. Llevábamos seis en el grupo y la atención desde el primer momento fue increíble. Yo, que soy celíaca, estaba un poco preocupado por lo que iba a poder comer, pero la camarera se portó de lujo y me adaptó todos los platos con mucho cuidado. Calidad buenísima y, ¡vaya diferencia con otros lugares de la zona! Sin duda, repetiremos. ¡Todo por menos de 20 euros por persona!

Y hablando de comida, dejadme deciros, que el rossejat que probé allí es una locura. Nunca pensé que iba a comer la mejor fideuá en Alicante, especialmente viniendo de Barcelona. Todo lo que pillamos estaba brutal, y los tacos de carrillada son una verdadera joya de la gastronomía. Comida 5 estrellas en todos los sentidos: sabor, servicio y ambiente, ¡no se puede pedir más!

Otro plato que me dejó flipando fue la marinera de anchoa y el salmorejo con burrata, estaba ligero y sabroso como pocos. Y para colmo, la torrija con crema chantillí que probé de postre es considerada "otro nivel" porque no tiene comparación, en serio. Al parecer, el cocinero es joven pero tiene experiencia en las mejores cocinas de Alicante, y eso se nota. Vamos, que este sitio no es uno más del montón. Si no lo habéis probado, estáis tardando. ¡Lo recomiendo al 100%!

Qué calificación tiene Vértice Cervecería Bulevar en TodoBares

Si estás buscando un buen plan para desayunar o comer, Vértice Cervecería Bulevar es de esos sitios que no te puedes perder. Con una calificación de 5 estrellas, la comida, el servicio y el ambiente están en otro nivel. Además, no hay que dejarse la piel en el bolsillo, con un precio por persona de entre 10 y 20 €. Aquí lo que pidas está muy bueno, y la atención es superamable. Ideal para ese momento de relax y buen rollo.

Te cuento que su menú es un auténtico festín. Desde el rossejat hasta los calamares encebollados, van a volarte la cabeza. Y si eres celíaco, no te preocupes, tienen mucha sensibilidad con estas cosas y cuidan que puedas disfrutar igual. Mi hermana que tiene esta intolerancia me lo recomendó, y no se equivoca. Lo mejor, la atmósfera: un sitio que respira calidad y simpatía. Volveremos sin duda!

Ahora, ojo, porque no todo es perfecto. Algunos han comentado que en cenas las raciones pueden ser muy pequeñas y el precio no se siente del todo justo, saliendo por unos 20-30 € por persona. Es una pena, ya que, aunque la comida está buena, la relación calidad-precio es un poco justa si te quedas con hambre.

Por otro lado, una de mis cosas favoritas son los huevos con alcachofa y el meloso de carrillada. ¡Un 10! Y no te olvides de dejar hueco para la tarta de la abuela, aunque esa sí que es muy empalagosa para algunos. Si eres amante del arroz, este es el lugar, los ingredientes son de calidad y lo hacen al momento. Y para las familias, el parque al lado es un plus que cualquier padre agradece.

Así que, en la pregunta de '¿Qué calificación tiene Vértice Cervecería Bulevar en TodoBares?', la cosa está clara: 5 estrellas en comida, servicio y ambiente. ¡Así que ya sabes, no hay excusa para dejar de ir!

Qué se presentó en el evento Tentempié 2024 que llamó la atención de los clientes

Y hablando de Vértice Cervecería Bulevar, si buscas un sitio donde echarte unas cervezas y picar algo, ¡este es el lugar! Estamos dándole a un par de cervezas y una ensaladilla que está brutal. La verdad, las tiran bien, cosa que no se encuentra tan fácil por aquí, ¿sabes? La ensaladilla, ni hablar, buenísima. El servicio es de 10, así que te vas a sentir cómodísimo. Además, por 1-10 € por persona, no hay excusa para no estar aquí. La comida y el ambiente, todo en un nivel top: 5 estrellas en todo.

Si lo tuyo es salir a cenar, ni te lo pienses. Aquí la comida es excelente y deliciosa. Cualquier plato que pidas es una apuesta segura. Y lo mejor de todo, el precio ronda entre 20-30 € por persona. Te sientas, pides y ¡plaf! Todo llega rapidísimo, casi sin esperar. El ambiente es tranquilísimo, perfecto para charlar sin gritos de fondo. Calificación de 5 estrellas en comida, servicio y ambiente. Esto es un must en Alacant.

Pero si quieres algo más específico, este sitio también es genial con las dietas especiales. Si vas con alguien celíaco, olvídate de dramas. La comida es casera y de calidad, así que no hay problema. El servicio se adapta bien a las necesidades y no te va a salir caro, entre 10-20 € por persona, y ya te digo que te vas a quedar más que satisfecho. Encima, el ambiente sigue siendo de 5 estrellas. Así que, por todo esto, es un lugar que recomendaría sin dudar.

Ah, y en el reciente evento Tentempié 2024, lo que dejó a todo el mundo flipando fueron las muestras de cervezas artesanales. La gente no paraba de comentar lo bien que tiraban las cañas y lo bien acompañadas que estaban con las tapas caseras. Fue un deleite total, ¡así que no te lo pierdas en la próxima edición!