Restaurante la Forqueta – Cocina Mediterranea – Especialista en arroces

Si buscas un buen plan para disfrutar de la cocina mediterránea sin complicaciones, el Restaurante La Forqueta en Carrer Gabriel Miró, s/n, Guardamar del Segura es la opción perfecta. Este lugar es conocido por ser especialista en arroces, así que prepárate para deleitarte con platillos tradicionales que de verdad hacen honores a la región. Además, el trato aquí es como de familia, te atienden con amabilidad y mucho calor, incluso si llegas un poco tarde. ¡Y lo mejor de todo! Los platos son ¡bien abundantes! y a un precio estupendo.

No te olvides de probar sus especialidades a la brasa, como el secreto o la longaniza, que están para chuparse los dedos. Además, el sitio cuenta con dos comedores climatizados y una amplia terraza con vistas al mar donde puedes disfrutar de tu comida al aire libre. No importa si es un almuerzo o una cena, aquí la comida es calidad de 5 tenedores. Y si quieres asegurarte de que hay mesa, no dudes en hacer tu reserva online. ¿A qué esperas para vivir esta experiencia gastronómica?

Dónde se encuentra el Restaurante La Forqueta

¡Tío! Si andas por Guardamar del Segura y te apetece un buen arrozo, tienes que probar Restaurante La Forqueta. La comida está que flipas. Yo fui a comer y me llevé una sorpresa muy agradable. El menú del Día del Padre fue una bomba. Tenía cuatro platos alucinantes: un duo de ensaladilla que estaba de locos, calamarcitos salteados con ajetes y una combinación con alcachofas confitadas que te deja sin palabras. Además, los paquetitos de verdura con tomate confitado, berenjena y queso de rulo de cabra son otra historia. Todo un manjar. Solo la ensalada de tomate y piparra se quedó un poco seca, pero ¡se le perdona!

Los segundos también estaban al nivel. Me pedí la lubina y estaba en su punto, y el entrecot tierno y hecho justo como me gusta. Y el postre, un trocito de tarta con gajos de mandarina y plátano, ¡se me hace la boca agua solo de recordarlo! De verdad, la relación calidad-precio es brutal, me costó entre 20 y 30 euros. Además, con un servicio de cinco estrellas. Volveré sin duda.

Ahora, no todo son maravillas. Escuché a un par de colegas decir que la experiencia en un sitio está mal. Uno decía que lo que le ofrecían en su menú era más o menos lo que te dan en un hospital, así que no todo el mundo tiene la misma suerte. Pero si buscas buen ambiente, comida rica y un servicio impecable, La Forqueta es la opción. Totalmente recomendable.

Y si estás preguntando, "¿dónde está este restaurante?", pues está en Carrer Gabriel Miró, s/n, 03140 Guardamar del Segura, Alicante. Así que ya sabes, da un paseo y date un homenaje. ¡Que no se diga!

Qué tipo de cocina se ofrece en el restaurante

Déjame contarte sobre mi experiencia en La Forqueta, este restaurante de cocina mediterránea que está en Carrer Gabriel Miró, s/n, en Guardamar del Segura. Comí allí el finde pasado con un amigo y, la verdad, fue un acierto total. Teníamos una reserva para un arroz para dos, que ya de por sí suena bien, pero cuando llegamos nos ofrecieron un menú por solo 15€ por persona que estaba de lujo. Todo lo que probamos estaba buenísimo. Y no puedo dejar de mencionar al personal, que fue súper atento, y la camarera, un auténtico encanto . Sin duda, se lucieron.

En otra ocasión, fui a cenar con otros tres amigos, y la experiencia también fue genial. Pedimos de entrada un pulpo exquisito y mejillones, que estaban de rechupete. De plato principal, nos lanzamos con chuletitas de cordero con guarnición y carrillada, la carne estaba tan tierna que se deshacía en la boca. Y para rematar, los postres eran caseros y deliciosos. De verdad, las camareras eran muy simpáticas y atentas. Tras la cena, bajamos a la discoteca que tienen abajo para tomar unas copas, y lo pasamos en grande. Sin dudarlo, volveremos.

Sin embargo, no todo fue perfecto. Tuve una experiencia menos agradable cuando un grupo de amigos decidió ir a probar un menú de 22€ un sábado. La desilusión fue total. Para empezar, el queso que trajeron era solo un puñado, y aunque nos quejamos, trajeron más, pero ni eso salvó la impresión. El pulpo anunciado en el menú llegó a la mesa y solo uno para cuatro. Y cuando pedimos el segundo plato, ya no había lubina. Te cuento que, aunque la comida estaba bien, el menú no coincidía con lo que prometían y el trato del dueño fue bastante desconsiderado. Aún así, debo dar crédito a las camareras, que eran estupendas y muy atentas. Puedes esperar platos con un toque un poco más clásico pero siempre con un buen giro. Así que, si estás buscando disfrutar de buena comida y un ambiente agradable, vale la pena darle una oportunidad. Pero ojo, asegúrate de que no te pillen con un menú que no cumple lo prometido.

Cuál es la especialidad del Restaurante La Forqueta

La verdad, no entiendo cómo un sitio como Restaurante La Forqueta tiene estas opiniones tan variadas. Por un lado, hay peña que no para de decir que la calidad es aceptable y la cantidad es incluso excesiva, sobre todo para cenar. Pero, ¡madre mía!, esa tardanza es de locos. 20 minutos entre plato y plato y éramos la única mesa en todo el restaurante. Así no se puede, hermano. Total, una hora y media allí sentados. Claro, si siguen así, van a perder clientes a pasos agigantados. Sería una pena, porque el Gorka sabe cocinar, eso lo tengo claro.

Por otro lado, hay quienes cuentan que de las 30 mesas, solo ocupaban 4 y estuvieron esperando el arroz nada más y nada menos que una hora y 15 minutos. Cuando al fin lo traen, ¡está durísimo! Entiendo que puede pasar en un local lleno, pero así no se hace. Sobre todo con un menú tan caro. La gente espera más por su dinero, y la verdad, con todo lo que nos hacen esperar, este sitio no se lo merece. No volveremos, y eso me da tristeza.

Aun así, hay otros que están flipando con el nuevo chef, el Vasco Juanma. Por lo visto, se ha puesto las pilas y está dándole una nueva vida al gastrobar. Ya he escuchado de varias personas que han comido allí y han salido encantados, especialmente con el menús del día y la carta. Lo mejor es que se dejen aconsejar por él. Todo el mundo habla maravillas del servicio, especialmente de Nerea, que siempre parece estar de buen humor. No solo es para los clientes del hotel, así que, si pasas por Guardamar, vale la pena echarle un vistazo.

Y ojo, que quienes se alojan en el hotel dicen que la comida es buenísima, fresca y de calidad. Un par de usuarios comentan cómo el chef, a pesar de tener un día libre, se animó a preparar un arroz con rabú que ellos describen como "de 10". ¡Vaya rollo! Siendo tan cerca, seguro que algunos repetimos. Recomiendan el sitio 100% y eso es un buen indicativo.

Entonces, ¿cuál es la especialidad del Restaurante La Forqueta? Sin duda, son los arroces. La gente no para de hablar de ellos, aunque hay que tener paciencia y asegurarse de que estén bien cocidos. Con un poco de suerte, y si el chef mantiene el nivel, puede que salgas de allí más que satisfecho. Así que, ya sabes, si te animas a visitarlo, paciencia y a dejarte aconsejar por el chef. ¡Buen provecho!

Qué platos destacan en el menú del restaurante

Ah, ya te digo que La Forqueta es un sitio que no te puedes perder. La atención es fabulosa, Nerea, la encargada, te hace sentir como en casa. Ella es super amable y resuelta, siempre con una sonrisa que se agradece un montón. El ambiente es maravilloso, todo muy limpio y cuidado. Y la comida, ¡ni hablar! Los platos están súper bien presentados y la calidad es tan buena que te quedas con ganas de repetir.

La terraza del restaurante es otro nivel, justo enfrente del parque Reina Sofía, ideal tanto para una cita romántica como para llevar a la familia. A mis hijos les encantan los platos combinados y hay opciones que suelen gustarles, así que no hay problema para todos. Comí allí y el precio por persona ronda entre 20-30 €. Vamos, que no es un atraco a mano armada, y más por el pedazo de servicio que ofrecen.

Ahora, hablando de la comida, te tienes que probar el arroz a banda, que estaba para chuparse los dedos. Si vas con peques, tranquilo, porque ellos también la romperán con las hamburguesas. Y no olvides las marineras, ¡una delicia! Croquetas de jamón y pollo, lubina y un cocido espectacular también están en el menú. No te dejarán indiferente. Y sí, el vino va aparte, pero vale la pena invertir unos euros en acompañar estos platos con una buena botella.

Ojo, no todo es perfecto. A veces la página no está actualizada y te muestran un menú que, quizás, no encuentres en el restaurante. Pero si decides dejar eso de lado y te lanzas a probar, seguro que disfrutarás de una comida rica y abundante. Así que, ¿qué esperas? ¡Volveremos seguro!

Cómo es el servicio en el Restaurante La Forqueta

Tienes que probar La Forqueta en Guardamar. Es un restaurante elegante y limpio que se enfoca en cocina mediterránea y es especialista en arroces. ¡El menú está que flipas! Las raciones son abundantes y todo está bien elaborado y presentado. Y si te apetece relajarte un rato, tienen una terraza con vistas al parque que es un lugar perfecto para tomarte una copa o un refresco.

Ahora, no todo es de color de rosa. Hay que reconocer que hubo un episodio feo, donde a una familia que sólo tenía tres personas en la mesa le dijeron que se marcharan porque no podían atenderles. ¡Vamos! Con una capacidad para 300 personas, eso fue un desliz. Normal que pierdan algunos clientes con algo así. Pero olvidando eso, la mayoría de la gente solo tiene cosas buenas que decir.

La mayoría de las reseñas destacan la relación calidad-precio que tienen, rivalizando con otros sitios donde te tratan como un guiri de paso. Desde la comida casera hasta el trato del personal, de diez. Las opiniones destacan que el servicio es muy bueno, con camareras super agradables y comidas que quedan para repetir. Si vas, asegúrate de probar los arroces, carnes y pescados, todo hecho con cariño.

Ah, y Juanma, el chef, tiene a la gente encantada. Muchos dicen que es un auténtico crack, y eso se nota en la calidad y frescura de los platos. No te olvides de pedir los pintxos si te sientas en la terraza, Nerea, la chica que atiende, es un amor y se asegura de que todo esté a tu gusto. En cuanto al servicio en La Forqueta, hay que decir que es exquisito y atento. Puedes irte tranquilo, porque la experiencia es top, y seguro que volverás después de una comida así.

Es necesario hacer una reserva para comer en el restaurante

Si aún no te has pasado por Restaurante La Forqueta en Carrer Gabriel Miró, s/n, ¡tienes que hacerlo ya! Te aseguro que tendrás una velada inolvidable. El sitio se lleva 5 estrellas a pesar de algunos comentarios que he escuchado. La gente del lugar es súper amable y se nota que disfrutan lo que hacen. La comida es de gran calidad y el ambiente es genial. Además, si estás pensando en comer un buen arroz, aquí son especialistas, así que ni te lo pienses.

La semana pasada fui a comer y, amigo, qué delicia. La comida casera que hacen es de otro nivel. Con esa calidad, el precio es más que razonable, entre 20 y 30 euros por persona, así que no es para nada una locura. Sin embargo, he oído de algunos que han tenido algunos problemillas, como que el servicio en la cocina es un poco lento. No es que me haya pasado, pero hay quien dice que se siente como en una sauna a veces. ¡Qué calor!

Aún así, los camareros son amables y atentos, como Samara, Julián y Cristian, que se ganan todos los puntos por su atención. Y si te gusta comer en un sitio donde no hay problema de aparcamientos, aquí te vas a sentir bien. Además, para los que necesitan sillas de ruedas, el acceso es excelente. En fin, el sitio es espectacular y la comida es buenísima, sin duda, podría repetirlo sin pensarlo dos veces.

Y mira, para aquellos que se preguntan si hay que hacer reserva, lo cierto es que, si piensas ir en hora punta o en fin de semana, mejor que llames. A veces puede llenarse y no querrás quedarte fuera, especialmente si estás con ganas de esos arroces. Así que ya sabes, ¡a disfrutar con la mejor comida mediterránea!

El restaurante ofrece platos en porciones abundantes

La verdad es que restaurante La Forqueta se ha ganado 5 estrellas en mi lista. La comida riquísima que preparan es un espectáculo, sobre todo ese arroz a banda que te deja con ganas de más. Y el ambiente no está nada mal, con ese toque acogedor que te hace sentir como en casa. Ya te digo, volveremos seguro.

No obstante, no todo es perfecto. Hay opiniones variadas, como la de aquellos que se llevaron una desilusión. Una persona dejó una estrella porque el servicio fue horrible, criticando a las camareras por ser antipáticas y porque no cumplieron con lo que prometieron. Y no es la única crítica, hay quien dice que el lugar es correcto pero que la relación precio-calidad es justa. Hay que tener en cuenta que, aunque algunas experiencias son geniales, hay otras que dejan mucho que desear.

A pesar de esas pegas, yo he tenido la suerte de pillar un trato fabuloso. Vamos, que el servicio estaba de 10 y la comida, si tienes hambre, ¡no te va a decepcionar! Tienes platillos bien abundantes y con buena presentación. También hay quienes mencionan que los pinchos son de lujo, y eso siempre es un plus a la hora de compartir una buena comida con amigos o en una escapada romántica.

Para cerrar, sí, el restaurante ofrece platos en porciones abundantes. Así que si quieres comer bien y salir rodando con el estómago lleno, este es tu sitio. ¿Te animas a probarlo?

Qué opciones de comida a la brasa se pueden encontrar en el menú

Tienes que probar La Forqueta. Si buscas un sitio con cocina mediterránea de la buena, ese es el lugar. En Carrer Gabriel Miró, s/n, en Guardamar del Segura. Cuando fui, la experiencia fue de 5 estrellas total. Comida: 5, servicio: 5, y el ambiente: 5. Todo muy bien montado, desde la música hasta la decoración. Te sientes a gusto desde que cruzas la puerta, ¿sabes?

Lo mejor, sin duda, son los arroces. Tienen una variedad que te deja alucinado. El arroz al mar y el negro son de otro nivel. Cada bocado está lleno de sabor. Pero no solo se quedan ahí, si quieres probar algo más, su menú también se mueve por otros platos típicos de la zona que, créeme, no querrás perderte.

Aparte de eso, el servicio es de primera. Te atienden como si fueras de la familia, sin esperar demasiado y atentos a lo que necesitas. Un detallazo que siempre se agradece. Y el ambiente... bien para ir con amigos o una cita, hay buena vibra por todos lados.

Y si te mola la comida a la brasa, ¡también están cubiertos! En su menú puedes encontrar opciones como costillas, pollo, y algunos pescados que se hacen en la parrilla. La barbacoa le da un toque especial que te deja deseando más. Así que no te lo pienses mucho, ve a La Forqueta y disfruta de lo que tienen para ofrecerte.