Restaurante Elías

Si estás por El Xinorlet y buscas un lugar donde comer como un rey, tienes que pasarte por el Restaurante Elías en la Calle Rosales, 7. Aquí la especialidad son los arroces, y el de conejo y caracoles es sencillamente impresionante. Pero no solo eso, también tienes platos típicos como las almendras tostadas y la famosa gachamiga que no te puedes perder. Este sitio trae lo mejor de la cocina mediterránea y española, todo hecho con mucho cariño.

Olvídate de lo que has probado antes, porque aquí la cosa va en serio. Desde una merluza casera hasta un tierno pulpo, Elías sabe cómo tratar la materia prima. Y ya que estamos, guarda un hueco para sus generosos helados y esa tarta de manzana que deja a todos sin palabras. La gente no para de hablar de cómo un tipo como José Andrés quedó fascinado y lo definió como "el cielo en la tierra". Con 4.5 estrellas en las reviews, es un sitio que tienes que visitar sí o sí. ¿Te animas?

Dónde se encuentra el Restaurante Elías

¡Hey, gente! Si estáis buscando un lugar top para comer en Alicante, tienen que probar el Restaurante Elías. Este sitio tiene 5 estrellas y no es por nada. Su arroz con conejo y caracoles es *espectacular*, hecho a la brasa de sarmiento. De verdad, te deja con ganas de más. Pero ojo, ¡hay que reservar! Se llena rápido y no os queréis quedar sin probarlo. El precio por persona está entre 30 y 40 €, pero vale cada céntimo.

Para empezar, el pan tostado con tomate y alioli por 4 € está bueno, pero no os emocionéis mucho con los entrantes, que son algo pequeños y un pelín caros. Sin embargo, los mejillones a la brasa y las alcachofas también son un buen comienzo. Las birras son de 6 y 7 €, y aunque tienen buena pinta, no olvidéis que el arroz, a 24 € por persona, puede decepcionar si no es vuestro día. El conejo estaba tierno, pero el sabor... no fue lo que esperábamos. Eso sí, el servicio es *de 10*.

Cuando vas con grupo grande, no hay problema, porque Elías es perfecto para todos los tamaños. El ambiente es acogedor, y en invierno *no hay frío*. Si te quieres dar un capricho, no dejes de probar el crepe de manzana con helado de vainilla. Un plato a recomendar, junto con los boquerones a la brasa. Por todo eso, la comida nos salió entre 60 y 70 €, y fue una experiencia bastante chula.

Entonces, ¿dónde está el Restaurante Elías? Fácil, lo podéis encontrar en Calle Rosales, 7, 03649 El Xinorlet, Alicante. Ya sabéis, si queréis buena comida en un buen ambiente, este es el lugar. ¡No os lo perdáis!

Qué especialidad ofrece el Restaurante Elías

La verdad es que no hay mucho más que decir sobre Restaurante Elías. Es un sitio que merece las 5 estrellas que le han dado. La comida es de 10, y si tienes que coger el coche para llegar, no dudes en hacerlo. Te aseguro que vale la pena. Vayas con quien vayas, lo más seguro es que acabes encantado. Su equipo es genial, ¡gracias a ellos por tanta buena comida! El precio por persona ronda entre los 50-60 €, y créeme que por algo así no te va a doler.

Hablando de comida, el arroz de conejo y caracoles es un auténtico espectáculo. Para los amantes del arroz, como yo, es un must. En su menú, no solo brillan por el arroz, que ya te digo es top en España, sino que también tienen unos mejillones a la brasa que no te puedes perder. La gente a veces critica los precios, pero eso es porque no saben lo que es disfrutar de un buen plato. Si lo que buscas es calidad, aquí la tienes. Sin esperas, con el ambiente perfecto y un ruido muy bajo, ¡sólo tienes que relajarte y disfrutar!

La segunda visita fue igual de buena que la primera. Te lo digo, el ambiente está súper cuidado y todo el rollo es muy agradable. Las chuletillas de conejo a la brasa son otro nivel, las probé y son pura delicia. Y si después te quedas con ganas de algo dulce, sus postres son una pasada: la tarta de queso mascarpone y la leche frita te vuelven loco. Y lo mejor de todo, el acceso es cómodo para todos, así que no hay excusa.

¡No te arrepentirás!

Cuál es el plato más destacado del menú del restaurante

¡Qué locura lo de Restaurante Elías! La verdad es que es un sitio que no deja de sorprender. Si buscas un lugar donde disfrutar de la buena comida y un ambiente acogedor, has dado en el clavo. 5 estrellas en comida, servicio y ambiente, ¡no se puede pedir más! He estado allí, y la calidad del lugar y la atención son de primera. La comida está hecha con productos locales y se nota el mimo que ponen en cada plato. El arroz a los sarmientos es una delicia, ¡te deja con ganas de más! Sin duda, una experiencia realmente magnífica.

Y no te preocupes por el presupuesto, porque puedes comer allí por entre 20 y 30 € por persona. El local es amplio, renovado y con un toque encantador que hace que te sientas en un hotel. Además, si llevas un grupo grande, ¡no hay problema! Hay plazas libres para aparcar y el ruido no es demasiado, así que puedes relajarte y disfrutar de la comida. El arroz con caracoles y setas también son imperdibles, ¡un espectáculo para el paladar!

El ambiente es otro nivel. Tienes el fuego y las brasas del sarmiento a la vista, lo que le da un toque especial a la cocina. Puedes disfrutar del mejor arroz de Alicante, ese sabor que solo sientes cuando comes algo de verdad, ¿sabes? Y si te lo preguntas, el platillo más destacado del menú es, sin duda, el arroz con conejo y caracoles. Es de lo mejor que hay, y los postres son la guinda del pastel. Totalmente recomendable al 100%, no te lo pienses más y ve a probarlo. ¡No te arrepentirás!

Qué otros platos típicos se pueden encontrar en el Restaurante Elías

Claro, aquí va:

Si estás buscando un sitio que realmente lo tenga todo, Restaurante Elías es la opción. Este lugar en Calle Rosales, 7, 03649 El Xinorlet, Alicante te deja sin palabras. Te lo digo de chaval, es 5 estrellas desde el primer momento. La decoración es moderna y elegante, todo muy cuidado, hasta el último detalle. Es un sitio precioso para ir a disfrutar con amigos o en una cita.

Y hablando de disfrutar, la comida es deliciosa. No te puedes ir sin probar los mejillones a la brasa, son un auténtico manjar. Y si te gusta la buena comida, la gachamiga también es un must. ¡Ah, y no olvides el alioli que hacen ellos mismos! Para mí, lo que de verdad se lleva la palma es el arroz: lo cocinan a la leña y eso le da un sabor que no encontrarás en ningún otro lugar. La explosión de sabores es espectacular. Te aseguro que, después de probarlo, vas a querer repetir sin dudarlo.

Ahora, una cosa que tienes que tener en cuenta: es imprescindible reservar, porque abren solo entre semana para comer. El ambiente es tan bueno que se llena rápido. Ah, y si te preocupa el aparcamiento, puede ser un poco complicado, pero hay opciones gratuitas cerca. Aunque hay días que es un poco más difícil encontrar plaza, vale la pena la búsqueda.

En cuanto a qué más puedes comer aquí, los platos típicos no se acaban. Puedes encontrar desde el pulpo a la brasa que te hará salivar hasta un arroz con conejo y caracoles, y no se te olvide probar su ensaladilla de merluza. Todo está a otro nivel. Para que te hagas una idea, el precio por persona ronda los 30-50 €, pero créeme, cada céntimo vale la pena.

El Restaurante Elías ofrece cocina mediterránea y española

Y mira, hablando un poco más de Restaurante Elías, no se puede negar que tiene una propuesta gastronómica bien cuidada. Los platos son de calidad y se nota en el producto y la ejecución. Pero, amigo, aquí es donde se complica un poco la cosa. Desde que llegamos, la sensación de estar en una carrera nos persiguió. Nos dijeron con toda la buena onda que había una reserva después de la nuestra, y eso ya te marca. No puedes disfrutar de la comida con esa presión encima, ¿sabes? Esperas un lugar tranquilo, sobre todo después de haberte desplazado hasta allí.

A mí me parece una pena, porque la cocina tiene bastante nivel. Te serve un pulpo a la brasa que está de miedo, pero lo que debería ser una gran experiencia se queda un poco coja, sobre todo cuando estás pagando más de 100€ por persona. Habría que exigir un ambiente más relax, porque después de un buen viaje, lo último que quieres es que te miren como si quisieran que te piraras ya.

Por otro lado, algo que no podemos pasar por alto son las opiniones de otros comensales. He visto que algunos se han llevado una impresión increíble: su arroz con conejo y caracoles es un golazo. Y ni hablemos de los mejillones a la brasa, que también han causado furor. Pero eso, hay quienes también mencionan el servicio un poco aletargado. Así que claro, hay que tenerlo en cuenta.

Pero, en resumen, para responder a la pregunta del millón: sí, Restaurante Elías ofrece cocina mediterránea y española y lo hace de manera muy decente. Pero ya sabes cómo va esto... la calidad de la comida está ahí, pero si el servicio te genera estrés, la experiencia se resiente. Es un tira y afloja del que creo que podrían salir mucho mejor si afinaran un poco por ese lado.

Qué tipo de atención se puede esperar en el Restaurante Elías

Todo el mundo habla del Restaurante Elías, y no es para menos. Es un restaurante mediterráneo que se lleva las 5 estrellas por donde lo mires. Si te mola el rollo de comer bien, aquí tienes un lugar creado para disfrutar de la brasa y el arroz. Te prometo que tienen posiblemente el mejor arroz seco del mundo. Es un sitio en el que no solo comes, sino que disfrutas de la experiencia completa. Los entrantes son de otro nivel, especialmente los caracoles a la brasa que son un imprescindible en la carta.

Y ni hablar del arroz, es casi obligatorio pedirlo. Este lugar es un auténtico restaurante disfrutón, ideal para ir con amigos o en pareja. El servicio es de los que se agradece, siempre atentos y con una sonrisa. Puedes esperar dejarte unos 50-70€ por persona, pero lo vale. Comida, servicio y ambiente, todo 5 estrellas. Y si te quedas con ganas de algo dulce, la Crepe de Manzana Caramelizada es un must.

El ambiente está chido, nada de ruidos molestos, se respira buena vibra. Hasta el café se siente como un ritual: en este sitio son bastante maníacos de cómo presentan las cosas. El café viene en tazas que ya quisieras tener en casa. Y no te preocupes por el coche, tienen plazas de aparcamiento gratuito y hasta algunas con cargadores para eléctricos.

En cuanto a la atención, puedes esperar un trato excepcional que te hará sentir como en casa. Desde el momento en que pones un pie en el restaurante, el personal es amable y profesional. Todo está pensado para que te sientas bien, desde el momento en que ves cómo cocinan el arroz con fuego de sarmientos hasta que te sirven un café que podría ser de una cafetería pija.

Cuáles son algunos de los ingredientes utilizados en los platos del restaurante

Mira, si no has estado en Restaurante Elías, te estás perdiendo una joya. Este sitio en Calle Rosales, 7, 03649 El Xinorlet, Alicante es un cinco estrellas en todos los sentidos. La atención y la calidad del producto son brutales. Cada vez que hemos ido, nos ha dejado con la boca abierta. El arroz aquí es una cosa de locos: capa fina y al dente, que es justo como tiene que ser. El sabor es incomparable, y eso se nota. Cada bocado es como una fiesta en la boca. Además, el pulpo a la brasa y los embutidos que sirven son de otro mundo. Y ya ni hablemos del vino, que siempre está a la altura.

Una vez fuimos por San Valentín, después de visitar Bodegas Pinoso –¡si no has ido, hazlo!– y nos hicieron un huequito en un día que tenían todo reservado. Un gesto muy chido, la verdad. Nos pusieron al lado de un ventanal con vistas que te dejan sin aliento. La carta es muy correcta y el precio va de la mano con la calidad. ¡Pero ojo! Pedimos la cuenta tres veces y nos tocó levantarnos a pagar. Una pena, porque podrían haber ganado la propina y un merecido 5 estrellas, pero bueno, ha sido un mal día, no mala actitud.

Y si hablamos del arroz, ese es el rey. Arroz de conejo y caracoles, el mejor que he probado en mi vida. Te lo juro. La capa es tan fina que no puedes evitar caer rendido. Es meloso por dentro y crujiente por fuera, el socarrat perfecto. Si te gusta la comida bien hecha y auténtica, aquí no solo hay gran arroz, también hay un montón de entrantes que son delicias. El tomate con alioli que sirven para untar el pan hasta merece su propio aplauso.

Los ingredientes que usan en platos son bestiales. Tienes caracoles, conejo, embutidos de la zona, y para acompañar, pan tostado con alioli y un buen vino que hará feliz a cualquier amante del buen beber. Elías es un lugar que cuida todos los detalles y que no te puedes dejar en el tintero si buscas calidad y sabor en un ambiente acogedor. ¡Aprovecha y ve ya!

Qué hay de los postres en el Restaurante Elías

Si estás buscando un planazo, Restaurante Elías en Calle Rosales, 7, es la elección perfecta. Tío, la comida es una pasada, todo a la brasa y ya sabes que eso le da un toque superior. Las entradas son impresionantes y el arroz de conejo y caracoles te hará flipar. Éramos cuatro y pedimos 5 postres para darle una vuelta a todos, y oye, ¡estaban riquísimos! Aprovechamos que el camarero nos recomendó un vinazo que pegaba genial con todo. Por cierto, el servicio fue 5 estrellas, ¡un lujo!

Hablando de calidad, aquí el nivel es muy alto. Lo que cocinan es primera y se nota en cada plato. La cuenta puede parecer algo "alta", pero cuando pruebas la paella de conejo y caracoles, tan exquisita y con las setas y alcachofas de acompañamiento, te das cuenta de que no es caro en absoluto. Y no te olvides de la ensaladilla de merluza, que está extraordinaria. La repostería es un viaje también, ya te lo digo.

El ambiente del local es muy agradable y el personal es amable y correcto, lo que le añade unos puntos extra. El arroz que preparan aquí es difícil de igualar, rebosante de sabor y en su punto perfecto. Te va a encantar. Y si te gustan los postres, ¡tienes que probar la leche frita! Aunque no soy golosa, te juro que es la mejor que he probado nunca. ¿Qué más puedes pedir?

Así que ya sabes, si te preguntas qué hay de los postres en el Restaurante Elías, no te vas a arrepentir. Aunque algunos puedan parecer un poco dulces, lo que realmente destaca es la leche frita. Es un final perfecto para una comida épica. Así que corre y haz tu reserva, porque esta experiencia es de las que no se olvidan. ¡Vamos, que no te lo cuenten!

Cómo ha sido la valoración del Restaurante Elías por parte de los clientes

Si eres de los que disfrutan de una buena comida en un sitio con estilo elegante y buen rollo, el Restaurante Elías en Calle Rosales, 7, es uno de esos lugares que tienes que probar. La comida está de diez y te aseguro que los caracoles a la brasa son para morirse. Pero ojo, que el lugar se siente un poco caro, con raciones algo pequeñas. Prepárate a aflojar entre 40 y 50 € por persona si te decides a darle una oportunidad.

Y si te importa el ambiente, aquí no te decepcionarás. Todo está bien cuidado y te recibe una atmósfera agradable. Ideal para una cena con colegas o una cita. Ah, y si llevas coche, no te preocupes. Hay muchas plazas libres y hasta un parking privado gratuito. Así que puedes aparcar sin problemas y disfrutar de la velada.

Ahora, no todo es perfecto. Algunas críticas dicen que el arroz está sobrevalorado. Una vez, me contaron que les sirvieron una paella quemada, y cuando la camarera dijo que era el típico socarrat, el cliente explotó. ¡Eso no es socarrat! Aunque también hay quien se ha llevado sorpresas agradables con el arroz de conejo y caracoles que dicen que es una bomba. Así que, depende de lo que pidas, la experiencia puede variar.

En general, la valoración del Restaurante Elías está bastante equilibrada. La comida suele recibir un 4 o 5, pero cansan un poco con el servicio. Muchos coinciden en que el ambiente es top, aunque hay quienes no piensan que la relación calidad-precio sea justa. Si no has ido nunca, puede ser una buena opción para experimentar estos arroces. ¡Pero que no te sorprendan con un arroz quemado, eh!

Qué famosa figura gastronómica ha elogiado al Restaurante Elías

Mira, si estás por El Xinorlet, tienes que hacerte un favor y caer en el Restaurante Elías. Justo en la Calle Rosales, 7, te vas a llevar una de esas sorpresas que no olvidan. Nos lanzamos por el famoso arroz con conejo y caracoles, que es lo que todo el mundo recomienda, pero lo que nos dejó locos fue el calamar. Al principio, cuando me lo ofrecieron, pensé: “¿Calamar en tierra de interior?” Pero vaya, me comí mis dudas. Era el mejor calamar que he probado en la vida, cocinado en su punto exacto y con un sabor que ya quisieran muchos.

No solo eso, nos trajeron unas setas que estaban para chillar de lo ricas que eran. El arroz, mira, estaba bastante bien, pero no me hizo saltar de la silla. Quizás mis expectativas estaban un poco altas, porque venía con todo el hype del mundo. Pero el servicio fue de 10, la atención y el ambiente son dignos de mención. La sala tiene un rollo muy agradable, perfecto para disfrutar de un buen rato.

Tampoco es un sitio de cuatro duros. Puede que te gastes 60-70€ por persona, pero, sinceramente, por ese arroz tan currado y la experiencia de estar en un sitio tan acogedor, vale cada céntimo. Ah, y el pulpo a la brasa que tienen también lo recomiendo mucho. Si eres fan de un buen olivo, el alioli que viene con creo que te va a flipar. El trato que nos dieron fue genial, aunque noté que había algunas pausas un poco largas entre platos, pero nada que arruine la experiencia.

Y para que sepas, el mismo Paco Gandía, que es un crack de la gastronomía, ha soltado elogios sobre el Elías. Así que si él lo dice, tú sí que no puedes dejar pasar la oportunidad de probarlo. ¡Tú verás!