Paladar Escalante

Si estás por Novelda y buscas un buen lugar para comer, no puedes dejar de visitar Paladar Escalante. Este sitio está en Carrer Poeta Ausiàs March, 42 y te prometo que es súper fácil de encontrar. Aquí, la calidad de la comida y el buen servicio son su sello distintivo. Además, el ambiente es tan acogedor que te sentirás como en casa, y eso, sinceramente, es oro puro. Y ojo, si eres de los que disfruta de la comida vegetariana, aquí tienen unas tapas que ni te cuento.

El personal es muy activo y siempre está listo para hacerte sentir bien, así que olvídate de esperar horas por tu comida. Paladar Escalante se nombra entre los mejores restaurantes de la zona, con buenas críticas en Tripadvisor y recomendaciones a raudales. Si te da hambre un 1 de mayo o en cualquier otro día, este lugar te va a dar una experiencia genial con su amplia variedad de platos. ¡No te arrepentirás!

Dónde se encuentra el restaurante Paladar Escalante

¡Hey, colegas! Si todavía no han probado Paladar Escalante, tienen que darse una vuelta. Lo encontramos de pura casualidad en Novelda y fue un gran hallazgo. Fuimos un grupo de 4 el 12 de mayo de 2024, un domingo cualquiera, y nos chifló el menú de fin de semana que costaba solo 20€. Traía tres entrantes para compartir, un plato principal, y ya sabéis, el postre o café y una bebida. Elegimos un arroz de pato, setas y trufa (con un pequeño suplemento de 5€ por persona) y, la verdad, ¡todo estaba de 10! Pagamos en total 105,90€ y fue un festín, muy bien presentado y con una atención de lujo.

Una cosa que de verdad destaca aquí es la calidad de la comida. He estado dando vueltas a este sitio casi todas las semanas porque está cerca del trabajo, y cada vez que voy, la comida es increíble. El servicio es igual de top, el personal siempre está en lo suyo, amables y atentos. Y, lo mejor de todo, los precios son una broma para lo bien que comes. No hay duda, Paladar Escalante se ha ganado un puesto fijo en mi lista de favoritos.

Otra adrenalina que nos llevamos fue la variedad del menú. Los entrantes son todos para compartir, así que puedes disfrutar un poco de todo. Y algo que me encanta es que puedes pedir un arroz individual, ¡no tienes que hacer un mínimo de dos personas! Menos mal, porque los postres son para morirse de buenos . Si tienes que elegir, no te olvides de la tarta de queso, eso sí que está de muerte.

Recomendado mil por ciento, pero escuchen bien: hay que reservar con antelación si no quieren quedarse sin mesa. Los menús tienen un precio genial, buena presentación y sabores brutales. Y si por alguna razón no te llama el menú, la carta también tiene unos platos que se ven de lujo. He ido un par de veces y seguiré volviendo, eso está clarísimo.

Y bueno, para los que se lo estén preguntando, Paladar Escalante está en Carrer Poeta Ausiàs March, 42, 03660 Novelda, Alicante. Así que ya saben, ¡preparen el estómago y pasen a disfrutar! ️

Qué tipo de comida se sirve en Paladar Escalante

¿Sabes qué? El Paladar Escalante es el lugar en Novelda donde tienes que ir si quieres disfrutar de buena comida sin vaciarte los bolsillos. Están en Carrer Poeta Ausiàs March, 42. Tienen un menú festivo por 18€, y sinceramente, te lo digo, vale cada centavo. Los entrantes son muy variados. ¡El pan con tomate está brutal! Pero, ojo, el tomate está confitado, una delicia. El jamón y el queso también son buenos, aunque la ensalada se queda un poco corta, le falta un par de acebuches, pero bueno. Las croquetas son un hit, mientras que las albóndigas en salsa marinera... pues no están tan bien, la salsa no hace mucho por ellas, solo sabe a carne. Las almejas, por otro lado, están bien, pero un poco más de cantidad no vendría mal.

El tema del arroz es interesante, pedimos el de calamares y, aunque la presentación y el sabor son muy buenos, se pasó un pelín de cocción. Pero, mira, no todo puede ser perfecto. Lo de los postres me dejó un poco frío, la presentación era en un tarro pequeño y para un menú de 18€ se me hace poco, preferiría algo un poco más elaborado. Ah, y si buscas fruta, no la tienen. Pero en general, la experiencia de comer ahí la dejo en un 8 sobre 10. Comida buena y precio justo.

Y ya que hablamos de buenas experiencias, el servicio es otro plus. El personal es atento y amable, un 10. No te dejan desatendido ni a sol ni a sombra. La comida es rápida y, aunque hay gente, siempre están pendientes de ti, preguntando si necesitas algo. Por lo que he visto, este sitio es bastante adecuado para personas mayores que buscan un sabor más sofisticado, pero también se pueden hacer adaptaciones para los más pequeños.

Y si te preguntas ¿qué tipo de comida se sirve en Paladar Escalante? Te cuento que tienen un poco de todo, desde entrantes elaborados, pasando por platos como solomillo y arroces con marisco. Si tienes curiosidad, no dudes en pasarte. ¡Yo repetiría sin pensarlo!

Paladar Escalante es un buen lugar para comer comida vegetariana

Mira, si estás buscando un sitio donde comer bien en Novelda, Paladar Escalante es el lugar, te lo digo en serio. Tiene una ubicación genial y es fácil aparcar. Entras y ya te sientes de confianza, como en casa. Nos pedimos el menú que viene con bebida, cuatro entrantes, plato principal, postre y café. Por 20-30€ por persona, fue un acierto total. La comida estaba de maravilla, volveremos seguro.

El servicio también estuvo de 10, muy amable. La verdad, cuando fui con la familia, todos quedamos contentísimos. La calidad y cantidad de la comida son perfectas y la relación calidad-precio está muy bien. Además, si tienes alguna intolerancia, se lo comentas y te cuidan con mucho esmero. Así que si eres celíaco, no te preocupes, aquí no hay problema.

Y no hablemos de los arroces. Tienen unos arroz negro espectaculares con calamares que te harán querer más. También están los arroces de mar y montaña, super deliciosos. Todo por precios muy asequibles. Además, de vez en cuando, Alejandro se pasa por las mesas a preguntar cómo va la comida, eso es un detalle que se agradece. El ambiente es hogareño, el trato es cercano y lo mejor es que no tardas mucho en ser atendido.

Ahora, en cuanto a la comida vegetariana, he oído que hay opciones, aunque no puedo opinar porque no la he probado, ¡pero seguro que hay algo para todos! Así que si algún colega vegetariano se une, le diría que le eche un vistazo a la carta.

Qué hace que Paladar Escalante se destaque entre otros restaurantes en Novelda

Ya te digo, Paladar Escalante es un lugar que te deja con ganas de volver una y otra vez. Con 4 estrellas en el haber, siempre que voy, el menú me sorprende. A solo 13€ entre semana y 14€ los fines de semana, te traen una paella que flipas, de esas que tienen un dedo de arroz y te hacen felices de inmediato. Y ni hablar del servicio, que siempre está pendiente para que no te falte de nada. Es una experiencia completa, de esas que marcan la diferencia.

La ubicación es otro punto a su favor. Está en una zona que es ideal para ir con tus críos, así que tú puedes disfrutar de un menú súper completo por 14€, mientras los peques se lo pasan bomba. Aunque el arroz no es la cosa más espectacular del mundo, la valoración global es genial. La verdad, me quedé con ganas de repetir.

Elegí un menú del día y la variedad de entrantes era brutal. Cada plato estaba bien presentado y lleno de sabor. Desde arroces hasta carnes y pescados, todo estaba a un nivel muy alto. La atención del camarero, un 10. Definitivamente, es un sitio para tener en la agenda, sin duda lo volveré a visitar. Ah, y si tienes hambre de postre, la tarta de queso y la ensalada Con Capellán son un must.

Lo mejor fue que me tomé un rato para charlar con Alejandro sobre esa salsa tan rica de las almejas a la marinera. Esos detalles marcan la diferencia, y se nota que la cocina está llena de cariño y tradición alicantina. Y al César lo que es del César, mil gracias a todo el equipo, desde Coco, Juanlu y Mateo, hasta Jesús y Damián, que están detrás de la magia.

Entonces, ¿qué hace que Paladar Escalante se destaque entre otros restaurantes en Novelda? Pues, además de su excelente atención al cliente y su gran variedad de platos, es la calidad de sus ingredientes, como el marisco fresco y los arroces bien elaborados. Aquí, cada detalle cuenta, desde el ambiente hasta cómo manejan las alergias, porque saben lo que hacen. ¡Un lugar donde la experiencia es tan buena que tienes que guardarlo en la lista de favoritos!

Cuál es la dirección exacta de Paladar Escalante

La verdad es que el Paladar Escalante en Carrer Poeta Ausiàs March, 42, 03660 Novelda, Alicante es un sitio que no decepciona. Estuvimos allí el otro día y, de verdad, me sorprendió. El menú del día es una ganga a 15€, y las raciones están bien servidas. Aunque un refresco se nos fue a más de 2€, el resto estuvo muy bien. El camarero fue súper atento y el tiempo entre los platos fue perfecto. En general, le pongo un 4 estrellas, buena calidad-precio.

Pero lo mejor fue la cena que tuvimos. 5 estrellas sin dudarlo. La comida fue un 10 en todo: el ambiente, la presentación y la calidad. Todo en su punto. Eso sí, el precio se subió un poco, me costó entre 30-40€, pero valió cada céntimo. Además, el servicio fue impecable, el camarero genial y el ambiente de 10. Un sitio donde puedes disfrutar y tener una buena conversación.

Y la otra experiencia que tuve fue con un grupo grande. Sí, éramos más de 9 personas y, aunque a veces eso puede ser un lío, aquí fue todo fácil. El ruido era bajo y podías charlar sin problema. Nos atendieron muy bien, los platos eran típicos de la comida mediterránea y auténticos. Comimos a un buen precio, entre 10-20€, y eso se agradece. Además, tienen aparcamientos gratuitos y acceso para sillas de ruedas, un puntazo para todo el mundo.

Ahora, no todo fue perfecto, y hay que ser honesto. Hubo una mala experiencia de un cliente habitual que dejó su opinión bien clara. La verdad es que, aunque normalmente parece que el servicio es buenísimo, ese día les fallaron como en el trato. Lamentable, la gente quiere sentirse bien y valorada. Pero en general, es un lugar que vale la pena, sobre todo si buscas comida casera como arroces y fideuás que son un espectáculo.

Así que, ya sabes, si tienes ganas de un buen plato, no dudes en pasarte por el Paladar Escalante en Carrer Poeta Ausiàs March, 42, 03660 Novelda, Alicante. ¡Te va a encantar!

Cómo es el ambiente del restaurante Paladar Escalante

Si buscas un sitio donde disfrutar de lo mejor de la cocina mediterránea, Paladar Escalante es el lugar ideal. No hay duda de que este restaurante se merece sus 5 estrellas. Cuando entras, te encuentras con un ambiente acogedor, perfecto para cualquier ocasión, ya sea una cena con amigos o un plan familiar. Aquí, el arroz es el rey y tiene un homenaje especial: sus exquisitas croquetas de pulpo. Si no las pruebas, te estás perdiendo una joya culinaria. Están crujientes por fuera y con un relleno tan cremoso que el sabor del pulpo se siente en cada bocado. Es un must.

Y hablando de arroces, los arroces alicantinos que hacen aquí son puro espectáculo. Cada plato respeta la tradición al máximo, y la ejecución es impecable. No se trata solo de comer, sino de disfrutar cada bocado con un equilibrio de sabores que hará que no puedas dejar de saborear. Además, si eres vegetariano o vegano, no te preocupes, hay opciones adaptadas para que todos puedan disfrutar de la experiencia sin problemas. Aquí nadie se queda sin su porción de felicidad.

El asunto del servicio también es de diez. Desde que entras con esa sonrisa de hambre, el personal te recibe de forma cálida y profesional, asegurándose de que todo esté a tu gusto. Te hacen sentir como en casa, pero con la comida que necesitas para abrir bien el apetito. El ambiente es muy familiar, perfecto para que lleves a los peques, porque hay sillas especiales y hasta un cambiador en el baño.

Y, para rematar, es fácil aparcar: hay un montón de plazas disponibles y, la mayoría, son gratuitas. Es un sitio muy accesible, incluso para aquellos que van en silla de ruedas. Así que, ¿cómo es el ambiente en Paladar Escalante? La respuesta es simple: acogedor, familiar y con un buen rollo que te hace sentir bien desde el primer momento. ¡No dudes en hacer una parada aquí!

El servicio en Paladar Escalante es rápido

Ya te digo que Paladar Escalante en Carrer Poeta Ausiàs March, 42 es un sitio de 10. No hay más que leer las opiniones. Tiene 5 estrellas en todo. La comida está espectacular y el trato es majísimo. Aquí no solo comes bien, sino que te sientes como en casa, y eso se agradece un montón. Desde las croquetas de pulpo hasta esos arroz con mero y almejas, todo lo que sacan es una pasada. Y ni hablemos de los postres, sobre todo la tarta de queso. ¡Vaya delicia!

Te digo que, si vas, no te puedes perder el menú de 15 euros de cena. La calidad-precio es brutal. Lo mejor es que sabes lo que te gastas sin sorpresas. Además, aparcar ahí es muy fácil, mil plazas disponibles y justo enfrente hay un parque donde los peques pueden jugar mientras tú disfrutas tu comida. Y, vamos, con un servicio de 10, los camareros siempre están atentos a lo que necesites y son superamables.

El ambiente es muy acogedor, ideal para ir con amigos o en familia. La mejor parte es que incluso si llevas a alguien en silla de ruedas, no tendrás problemas, ya que están súper preparados para ello. La accesibilidad es genial, así que puedes ir tranquilo.

¿Y el servicio? Te cuento que es rápido y eficaz, así que no tienes que esperar eternamente a que te sirvan. Las opiniones no mienten. ¡Repite seguro!

Qué tipo de opiniones y críticas recibe Paladar Escalante en Tripadvisor

Te cuento que cuando estuve en Paladar Escalante, en Carrer Poeta Ausiàs March, 42, me pasé de listo. La idea era bocata, bebida y café, como hacía todo el mundo, pero claro, me dio por preguntar por una oferta. Y así fue como caí en la trampa. El pincho de tortilla me llegó frío y parecía del día anterior. Y la cazuelita de magro con tomate, fría también. Cuando te dicen "elige un plato combinado", ya sabes lo que te espero, pero aquí no. Opté por una mini hamburguesa pensando en algo sencillito, y me la pusieron en un plato enorme con pan de Bimbo y una salsa rosa que parecía un chivatazo de ketchup y mayonesa. Era de risa, pero en fin, la próxima vez me voy al de al lado que tienen unas habas que flipas y un bocata que te deja contento.

Ahora, si hablamos de la atención, no se puede negar que el servicio es de lo mejor. De esas veces que te atienden bien desde que pisas el local. En general, todo el mundo opina lo mismo: la comida está buenísima y a precios que no hacen llorar. Algunos lo consideran un éxito total, especialmente el menú. Los entrantes son bastante buenos, y lo de la ensalada con pericana parece ser un must. Mucha gente se va feliz, incluso repitiendo, porque lo que sirven en los platos se nota que está bien hecho.

Por otro lado, parece que la reputación de Paladar Escalante en Tripadvisor es bastante positiva. Las opiniones destacan la calidad del menú, la atención del personal y el ambiente agradable. La mayoría de los que pasan por allí le echan un par de estrellas, rizando el rizo con las experiencias de los platos, como la famosa tarta de queso. Casi todos coinciden en darle al lugar buenos puntos, pero no se libran de alguna crítica, como el tema de que algunas cosas lleguen frías.

Es fácil encontrar Paladar Escalante

Así que, después de lo que te conté, no puedo dejar de hablarte de Paladar Escalante. Este lugar está en Carrer Poeta Ausiàs March, 42, 03660 Novelda, Alicante, y déjame decirte que es un verdadero hallazgo. 5 estrellas en todo: desde el ambiente hasta el servicio, que es súper atento y amable. La comida, hermano, está de rechupete. Tienen varias opciones vegetarianas y siempre están dispuestos a adaptar el menú si tienes alguna necesidad especial. No todos los sitios hacen eso, así que ya sabes, eso se agradece.

La experiencia allí es de lo mejor. Recuerdo que fuimos a cenar un grupo para celebrar un cumpleaños y elegimos un menú cerrado de 20 euros. ¡Tenía de todo! Cuatro entrantes, un plato principal, postre y café, y todo con bebidas ilimitadas (las copas son aparte, pero bueno). Todo fluyó perfecto y salimos súper satisfechos. La próxima vez que vaya, no me voy a perder las paellas que me han dicho que son brutales.

Aparte, en otra ocasión probamos el menú de 15 euros y todo estaba riquísimo, ¡qué buena relación calidad-precio! Aunque tuvimos un pequeño malentendido con uno de los platos, el servicio fue tan bueno que no nos dejaron mal sabor de boca. Así que, te lo digo de una: 100% recomendable.

Y sobre si es fácil encontrar Paladar Escalante, la verdad es que no tiene pérdida. Está en una calle central y reconocible, así que no te va a costar nada llegar. ¡Vas a disfrutar un montón!