Mariu Pizza (IBI)

Si andas por Ibi, no te puedes perder Mariu Pizza en Carrer Riu de les Caixes, 57. Su rollo es simple: traen las mejores pizzas de la zona, preparadas con una de las mejores harinas 00 italianas. Aquí el proceso es serio, cada pizza pasa por 50 horas de elaboración. ¿Y el resultado? Masa fina con bordes esponjosos que mueren de amor cuando salen del horno a 500 ºC, lista en solo 60-90 segundos. ¡Una bomba!

En Mariu, el ambiente es relajado y el servicio es de los que te hacen sentir en casa. Abren todos los días menos martes y miércoles, así que siempre tienes una excusa para darte un capricho. Con una puntuación de 9,6 sobre 10 y opiniones que lo respaldan, te aseguro que aquí te espera un festín de sabor. Si quieres saber más, echa un vistazo a su web o haz una llamada. ¡La pizza te está llamando!

Dónde se encuentra Mariu Pizza

Si buscas una pizzería que te deje con ganas de más, Mariu Pizza en Carrer Riu de les Caixes, 57, 03440 Ibi, Alicante es el sitio. La verdad, la mayoría de las pizzas están de lujo. La de peperoni es un espectáculo, mientras que la de carbonara les salió un poco salada . Aunque, eso sí, los precios son bastante asequibles, entre 10-20 € por persona. El ambiente es tranquilo y el ruido es muy bajo, perfecto para disfrutar. Si vas solo o con un par de amigos, no te van a decepcionar. Además, hay un montón de plazas de aparcamiento gratis por la zona, así que no te preocupes por eso.

Sin embargo, no todo es perfecto. Un par de críticas dicen que se esperaban más de las pizzas. Al parecer, intentan hacer masa al estilo de Telepizza, pero se les queda un poco sosa. Y el local no da una buena imagen, el aseo es un caos, y eso no mola nada. Así que, si buscas un sitio 10/10, puede que tengas que pensarlo un poco . Pero, a pesar de eso, el personal es de lo mejor, así que por ahí van bien.

A muchos les encanta que puedas pedir con un código QR, sobre todo porque así controlas lo que gastas. Pero una sugerencia: estaría genial que pusieran la clave wifi al lado, para no estar pidiendo el acceso todo el rato . Y ojo, si te gusta la salsa de pesto o la de pistacho, tienes que probarlas. ¡Son un auténtico vicio! También escuché que su tarta de queso de pistacho es una locura, así que no dudes en pedirla.

Si estás en Alicante y te pica el antojo de pizza, ya sabes dónde ir.

Cuál es la especialidad de Mariu Pizza

Y hablando de Mariu Pizza, si no has ido ya, ¡córrele! Este lugar está en Carrer Riu de les Caixes, 57 y no es sólo otra pizzería más. Ahí la cosa se pone seria, sobre todo con esas pizzas que tienen un sabor que te transporta. He escuchado de todo: desde las críticas más duras hasta los que le dan 5 estrellas a todo. Pero lo que realmente destaca es que, si vas a cenar, prepares el monedero, porque una cena normal anda por los 20-30 € por persona. No está mal, ¿verdad?

Si te metes a cenar allí, espera un ambiente de 10, y los entrantes son otra movida... ¡increíbles! Hay quienes dicen que su masa puede estar un poco floja de vez en cuando, pero las pizzas, en general, son riquísimas. Lo de la sobrasada con burrata es una combinación que no puedes dejar pasar. Aparte, son bastante puntuales con las entregas, así que si decides pedir a domicilio, no te quedas esperando nada. Y aunque el servicio no siempre es rápido, hay quienes dicen que el sabor hace que valga la pena esperar un poco.

Lo mejor de Mariu es que el servicio es bien amable y cercano. Te hacen sentir como en casa, lo que es un plus en cualquier sitio de comida, ¿no? Y aunque algunas reseñas mencionan un par de fallos con el borde de la pizza, los que realmente saben a qué van, siempre acaban contentos. De hecho, la mejor especialidad de Mariu Pizza es, sin dudarlo, esa pizza con trufa blanca y burrata, que se destaca por su masa fina y crujiente con ingredientes de calidad. Si quieres una experiencia pizzera que le dé en la cara a lo ordinario, aquí es donde debes estar. De verdad, ¡no te arrepentirás!

Qué tipo de harina utilizan para hacer las pizzas

Te cuento que Mariu Pizza es una joyita. Estás en Carrer Riu de les Caixes, 57, 03440 Ibi, Alicante, así que no hay excusas para no pasar por allí. Las pizzas están riquísimas. El otro día pedimos la de burrata con salsa pesto de pistacho y, uff, nos encantó. Ya estamos pensando en volver para probar más delicias. Ah, y no te olvides del provolone como entrante. Viene con masa de pizza para acompañar el queso y un toque de tomate. ¡Recomendadísimo!.

El ambiente es 5 estrellas también. El servicio fue de primera, el chico que nos atendió fue un encanto, nos recomendó pizzas según nuestros gustos y, la verdad, ¡dio en el clavo! Y, ya que estamos, no te puedes ir sin probar su tarta de queso. Es algo que no sabías que necesitabas en tu vida. La verdad es que estos tíos lo hacen todo bien, y por eso volveré seguro.

Y bueno, siempre que pedimos para cenar, las pizzas son brutales. Nunca nos han decepcionado. Te aseguro que el trato y el ambiente en el local son igual de buenos, así que es una experiencia completa. Y claro, los precios son bastante asequibles, entre 10 y 20 € por persona. Así que no te vas a arruinar y te llevas un festín.

Si te preocupa qué tipo de harina utilizan para las pizzas, te puedo decir que no me pregunté en ese momento, pero la calidad está a la vista. Se nota que hacen las cosas con cariño y profesionalidad. Mi consejo: no te vayas sin probar un poco de todo. ¡Nos vemos en Mariu Pizza!

Cuánto tiempo se tarda en elaborar una pizza en Mariu

Hablando de Mariu Pizza en Ibi, ¡no puedo dejar de recomendarlo! La pizzería está en Carrer Riu de les Caixes, 57, y es un sitio que se lleva un 5 estrellas en todo lo que ofrece. Desde que entras, se siente un ambiente chill. El servicio es rápido como un rayo y la atención, ni se hable. La gente ahí es súper majetona, siempre listos para hacerte sentir como en casa.

Hablando de la comida, la pizza Gentile es una delicia. La masa está en su punto y los ingredientes son de primera. Te lo digo, no podrás resistirte. La otra vez, tenía tanta hambre que olvidé hacer una foto antes de devorarla. ¡Y eso que tenía el plan de publicarla en redes! Pero, para qué, cuando la experiencia es brutal y no dejas ni una migaja. Lo mejor de todo, el precio por persona oscila entre 20-30 €, así que está en la media, pero la calidad que recibes aquí es inmejorable.

Y si buscas un plan más tranquilo, puedes recoger tu pedido. El servicio al recoger es igual de estupendo. Escuché que el Martín, uno de los camareros, es un crack y trata a todos como reyes. No se olvidan de ti y cualquier extra que pidas llega al instante. Además, hay muchas opciones de aparcamiento gratuito. ¡Así que no hay excusas para no ir!

Por último, la pregunta del millón: ¿cuánto se tarda en hacer una pizza en Mariu? La cosa va rápida, menos de 10 minutos. Así que si tienes hambre, no te preocupes. ¡Ven y disfruta de una pizza espectacular que te dejará con ganas de más! Sin duda, volverás.

Qué características tiene la masa de sus pizzas

Te cuento que Mariu Pizza es la bomba. Hemos ido ya varias veces y es que, siempre es espectacular. Desde el trato del personal hasta el sabor de la comida, todo es top. Yo tiraría a recomendar los cócteles, porque los mojitos que tienen son absolutamente increíbles. Es el tipo de lugar donde te sientes a gusto, ideal para una cena con amigos. Y el precio, de 10 a 20 euros por persona, es una ganga. La comida, el servicio y el ambiente, todo se lleva un 5 de 5.

Sinceramente, con las pizzas de aquí te olvidas de cualquier otra en la zona. Son las mejores, sin duda. Súper bien de precio, es un auténtico chollo. La masa es inmejorable, crujiente por fuera y jugosa por dentro. De lo crujiente que es, a veces preferiría que en vez de cuchillo me dieran tijeras o un rodillo para cortar. Pero, ¿qué importa eso cuando cada bocado es un festival? Totalmente un 10/10.

Y si te mola la pizza napoletana, no hay más que hablar. Aquí hacen auténticas maravillas con materia prima de calidad. Tienes que probar la Pomo d’oro y la Inferno. Ah, y no te olvides de dejar un hueco para la tarta de queso, porque es sublime. La atención es rapidísima y el personal es muy amable, te hacen sentir en casa. Así que, en resumen, si no has estado ya, corre a Mariu Pizza, que no te vas a arrepentir.

Y ya que estamos, hablando de la masa de sus pizzas, es un espectáculo en sí misma: crujiente por fuera y jugosa por dentro. Vamos, ideal para disfrutar cada bocado, aunque a veces necesites un poco de técnica para cortarla. ¡Pero vale la pena!