Las Brasas de San Miguel

Si te mola la buena carne, Las Brasas de San Miguel en C. San José, 5, Alicante es tu sitio. Este local es amplio y está bien aclimatado, así que no te preocupes por el calor ni el frío. Además, el servicio es de diez: rápido y muy amable, te sentirás como en casa. Y lo mejor de todo, la carne a la brasa que ofrecen es de calidad top, con opciones que te dejarán con ganas de más. No te vayas sin probar su torrija con helado de turrón, ¡una auténtica pasada!

Este restaurante se ha vuelto un referente gastronómico en Alicante, y debería estar en tu lista de lugares a visitar. Precios razonables y una experiencia carnívora inolvidable son solo un par de razones para pasarte por ahí. Si quieres saber más, hay videos y fotos de todo en TheFork, donde puedes reservar sin complicaciones. No dudes en llamarlos al 617974414 y asegúrate de disfrutar de una comida que va a dar de qué hablar. ¡Te va a encantar!

Dónde se encuentra Las Brasas de San Miguel

¡Ey, colegas! Si estáis buscando un sitio donde comer carne de verdad, Las Brasas de San Miguel es el lugar. Están en C. San José, 5, 03002 Alicante y, la verdad, se llevan 5 estrellas sin duda. La experiencia de ir a cenar ahí es siempre excelente, y no es solo la comida, ¡es todo el rollo!

La última vez que fui, pedimos cecina que estaba para chuparse los dedos y unos huevos rotos con jamón que volaron de la mesa. Como plato principal, nos lanzamos a por el chuleton gallego premium. Yo soy un poco exigente con la infiltración y maduración, pero la carne estaba impresionante. Y el servicio, ¡madre mía! Marco, nuestro camarero, fue súper atento y simpático. La noche se hizo más genial gracias a él. Desde luego, volveremos, tanto por la comida como por el buen rollo. ¡Super recomendado!

Otra vez, mi pareja me trajo como sorpresa y nos pusimos las patatas bravas a su manera. Y eso que a mí no me suelen gustar, pero estas eran una delicia. También nos pedimos unas croquetas de jamón y claro, el chuleton gallego de vaca mestiza. Para rematar, yo no podía resistirme a la torrija de las brasas y la verdad, todo estuvo exquisito. El lugar está bien decorado y los camareros son una pasada, siempre atentos pero sin agobiar. Todo salió por 154,35€, ¡y mereció cada céntimo! Sin duda, volveremos porque fue una experiencia de 10.

Y si hablas de un sitio perfecto para comer carne, no hay duda. El ambiente es agradable y el servicio es de primera. La parrillada de carne que probamos fue brutal, y los entrantes y postres bordaron la cena perfecta. Se recomienda hacer reserva porque, aunque fuiste sin niña, la cosa se llena rápido.

Así que ya lo sabéis, si queréis disfrutar de una buena comida, Las Brasas de San Miguel en C. San José, 5, 03002 Alicante es el sitio. ¡No os lo perdáis! ✨

Cuál es la especialidad del restaurante

Mira, si estás buscando un plan para cenar, Las Brasas de San Miguel es la jugada. Acabamos de salir de ahí y, la verdad, alucinado con todo. 5 estrellas en comida, atención y ambiente. La carne que pedimos, la parrillada*, estaba para morirse. Y un shoutout especial para Sergio, el camarero, un crack total, siempre pendiente de nosotros y con una sonrisa de oreja a oreja. La atención fue de 10, tío.

Y qué decir de la presentación... ¡un espectáculo! La carne trinchada de manera que se veía que no se estaban jugando nada. Además, los otros platos no se quedan atrás, las Bravas a Nuestra Manera son un must. Y sinceramente, todo en el sitio tiene un ambiente muy acogedor, ideal para compartir con amigos o en una cita.

Claro que no todo fue perfecto, hay voces que dicen que puede ser un poco caro. Unos mencionaron que la parrillada a 65€ les pareció excesivo por la cantidad, pero en nuestro caso, la calidad valió la pena. Esa carne y el pulpo a la brasa estaban de locura. Para un precio más ajustado, ya sabéis, hay sitios donde por menos te llenas, pero aquí lo que cuentas es lo que comes, y eso se siente.

En cuanto a la especialidad del restaurante, sin duda, es la carne a la brasa. Así que si te gusta lo que tiene el fuego y un buen punto, tienes que probar la parrillada y el entrecote. Nos vamos a volver a dejar caer ahí, seguro. ¡No te lo pierdas!

Qué tipo de carne se ofrece en Las Brasas de San Miguel

No te voy a mentir, Las Brasas de San Miguel es un lugar que merece tus mejores palabras. ¡Es de 5 estrellas! La comida está riquísima y la atención es de esas que te hacen sentir como en casa. Tienen un ambiente chill, ideal para disfrutar de una buena cena con amigos, y lo mejor es que son pet friendly. Siempre está bien ver que te aceptan a tu perro, ¿no? Para que te hagas una idea, lo que gastas por persona está entre 20-30 €, así que no se siente como un atraco, sino más como una buena inversión en sabor.

Hablando de platos, si decides ir, no te puedes perder la parrillada de carne. Es un must! Si prefieres otras opciones, también tienen unos huevos rotos y berenjenas rebozadas que son una locura. Claro, las raciones a veces no son muy grandes, pero la calidad está asegurada, y el trato de los camareros es sobresaliente. Te hacen sentir que realmente les importa que disfrutes tu comida.

Otra cosa a tener en cuenta es que pueden estar un poco lentos si te toca un mal día. He oído comentarios de gente que tuvo que esperar mucho tiempo para su comida, y eso puede fastidiar un poco. Pero, bueno, si el personal es amable y sonriente, ¡bien! Al final del día, lo que quieres es disfrutar de una buena cena. Aunque, claro, si te toca la carne quemada y salada, ¡ya ahí uno se puede decepcionar un poquitín!

Así que, ¿qué tipo de carne ofrecen ahí? En Las Brasas de San Miguel, lo que puedes probar son chuletones, T-bone, y por supuesto, el famoso secreto ibérico. La carne es de calidad, especialmente lo que me ha dicho la peña sobre la vaca gallega rubia que tienen. Y si eres de postres, no te olvides de pedir unas torrijas de la casa, que son una pasada. ¡Ya estás tardando en hacer la reserva!

Es adecuado el ambiente del local para cualquier época del año

Te cuento, Las Brasas de San Miguel tiene sus altibajos. Por un lado, hay quienes flipan con el lugar y lo recomiendan a diestra y siniestra. Un par de amigos fueron y salieron encantados, sobre todo con el cordero a la brasa y la leche frita. La atención les pareció excepcional, y eso siempre suma. El ambiente al parecer es acogedor, suena a que es el tipo de sitio donde puedes relajarte y disfrutar de una buena cena.

Pero luego hay quienes han tenido experiencias bien malas. Como ese grupo que se topó con una croqueta fría y, en vez de una disculpa, recibieron un grito del camarero. ¡Vaya tela! Por una simple croqueta, se armó un lío. No hay nada más incómodo que un servicio que te deja con mal sabor de boca, y eso puede arruinar la cena. La gente espera más de un sitio que se dice tener buen nombre.

Otra queja recurrente es sobre la famosa torrija, que para algunos fue un completo fiasco. Para casi diez euros esperas algo espectacular, no un bizcocho congelado que te deja la barriga mal. Si estás pagando bien, lo menos que pides es un plato decente. Por lo que veo, la calidad puede ser un poco inconsistente.

En cuanto al ambiente del local, parece que se presta para cualquier época del año. Entre la terraza y el salón, puedes disfrutar tanto en verano como en invierno, así que no es un mal plan para una cena en pareja o salir con amigos. ¡Ya sabes que un buen sitio siempre tiene más chances de repetir!

Cómo describirías el servicio en Las Brasas de San Miguel

Y ya hablando de Las Brasas de San Miguel en C. San José, 5, ¿qué te puedo decir? Este lugar se merece 5 estrellas. La comida que sirven es de 10, tanto los entrantes como las carnes. Se nota que trabajan con productos de calidad y todo está bien elaborado. Y ojo, que la cantidad que te ponen no está nada mal, ya lo verás en las fotos que suben. ¡Te vas a poner las botas!

El servicio, mira, fuimos en hogueras y estaba hasta los topes, así que era de esperar que fueran a mil por hora. Pero, para ser sinceros, nos atendieron muy bien. A pesar del caos, el trato fue agradable y nos hicieron sentir como en casa. No me lo esperaba, la verdad, considerando la cantidad de clientes.

En cuanto al precio, salimos con la barriga llena por menos de 30 € por persona, tirando de varios entrantes y una parrillada. Eso sí, no nos dio tiempo para postres, pero así y todo, la relación calidad/precio me parece excelente. Es un sitio perfecto para ir con amigos o familia y disfrutar de una buena comida. ¡Definitivamente volveremos!

Ahora, sobre ese pan con alioli que nos recibieron, ¡madre mía! La presencia y amabilidad de los camareros ya te hacen sentir bienvenido. Y que decir del chuletón y las patatas caseras, ¡deliciosos! La torrija y la leche frita también me dejaron con ganas de más. Sin duda, tengo que volver a probar el resto de su carta, que promete mucho.

En cuanto al servicio, hay que reconocer que, aunque nos atendieron decentemente, tuvieron algún desliz. Un par de comentarios del camarero fueron un poco fuera de lugar, como eso de buscar la opinión de los hombres para el vino, en vez de escuchar a todas. Un detalle que se sintió machista y que no me gustó. Pero claro, la comida y el ambiente son geniales. Así que si te preguntas cómo describiría el servicio en Las Brasas de San Miguel, diría que, aunque hay aspectos por mejorar, no le quita que es un lugar donde se come de escándalo.

Se recomienda hacer una reserva antes de visitar el restaurante

Ah, Las Brasas de San Miguel, un sitio que no pasa desapercibido. Entre las calles de Alicante, en C. San José, 5, este restaurante se lleva un 5 estrellas en todo. La carne es espectacular, créeme, si eres un carnívoro de los buenos, aquí vas a flipar. Eso sí, ten cuidado, porque entre una cosa y otra, se nos olvidó hacer las fotos. ¡La gastronomía se disfrutó antes de documentarla!

No todo es carne, pero el pulpo a la brasa, aunque un poco duro, es de lo mejor que vas a encontrar. Un sabor que no te quitas de la cabeza. Y ni te preocupes por el humo, que han pensado en todo: tienen un dispositivo de extracción que evita que el salón se vuelva un bar de humo. Así que sí, la experiencia es bastante agradable, tanto para los amantes de la carne como para los que explotamos el menú de otras formas.

Hemos ido en plan familia y la verdad es que nos sorprendió gratamente. Si tienes la oportunidad de probar el chuletón Black Prussian, no te arrepentirás. Por si fuera poco, sus quesos son todos españoles y deliciosos. ¡Ah! Y no te puedes perder la torrija de postre, haciendo un paréntesis, nunca había probado una tan buena. El servicio es otro rollo, te atienden sin que te falte de nada, gracias a Ricardo, el gerente, que siempre sabe cómo hacerte sentir en casa.

Y aquí viene la parte no tan bonita. Hay quien tuvo una experiencia totalmente distinta y parece que el restaurante se lleva críticas negativas por engañar a los turistas. Uno que pagó 70 euros y se llevó la decepción en el plato. Unos trozos de carne que no merecen la pena. Pero ya sabes, cada uno tiene su historia. Así que si decides ir, más vale que te arriesgues a lo bueno que a lo malo.

Ahora, ¿recomendamos hacer una reserva? Sin duda. Si de verdad quieres disfrutar de este sitio a tope y no quedar fuera en la entrada, ¡no dudes en reservar! Más vale prevenir que curar, sobre todo si no quieres quedarte sin probar esa carne que quita el hipo.

Qué otros platos, además de la carne, se pueden probar en el menú

Te cuento que Las Brasas de San Miguel es de esos lugares que tienen su magia. Llevo yendo un par de años y, de verdad, la comida me encanta. Pero oye, la última vez me quedé con un sabor raro. El encargado, ese señor canoso que siempre está por ahí, decidió regañar a los camareros en pleno servicio, justo delante de nosotros. No sé qué movida había, pero eso no se hace. Al final, el buen rollo que suele haber se fue al traste, y eso es un bajón, porque lo que ofrecen en la cocina es de 10.

Pero no todo es negativo, eh. Me acuerdo de una visita donde la atención fue de 10, el ambiente acogedor y las hamburguesas son un verdadero manjar. Además, el entrecot de mi pareja estaba en su punto, mientras que el mío dejó un poco que desear. El bacalao, por otro lado, ni se diga, ¡estaba brutal! Aunque las raciones de berenjenas para mí se quedaron un poco cortas. Al final, si buscas un sitio cómodo para llevar a los peques, sí, aquí tienen aceptan niños y tienen tronas.

Y si te preguntas qué más puedes probar además de la carne, no te puedes perder la hamburguesa gourmet, el bacalao y esas berenjenas que, aunque escuetas, no están nada mal. Así que, si te animas, no dudes en darle otra oportunidad, porque la comida realmente lo merece. ¡A ver si pillamos un mejor ambiente la próxima vez!