El Pasaje de Zabálburu

Si estás dando vueltas por Murcia y buscas un buen plan, El Pasaje de Zabálburu te espera en Plaza de San Pedro, 3. Este bar de tapas tiene ese rollo acogedor que te hace sentir como en casa, y lo mejor de todo: sus platos respetan la tradición, ¡pero con un toque vanguardista que flipas! Las tapas son una locura, desde el tataki de atún hasta las croquetas de jamón que nunca defraudan. Así que si quieres disfrutar de una buena comilona con tus colegas, este es el sitio.

No te preocupes, que aquí no estamos hablando de comida rumana ni nada raro. En El Pasaje de Zabálburu lo que hay es pura cocina española, con unos sabores que te van a dejar con ganas de más. Además, su ubicación es ideal, cerca de otros lugares chulos para visitar. Así que ya lo sabes, si te apetece un buen tapeo, llama al 622 622 167 o mándales un mail a pasajedezabalburu@gmail.com y prepárate para disfrutar de una experiencia única. ¡A comer!

Dónde se encuentra El Pasaje de Zabálburu

¡Tío, tienes que conocer El Pasaje de Zabálburu en Murcia! Está en Pl. de San Pedro, 3, 30004 Murcia y es un auténtico descubrimiento que encontramos de casualidad. Te juro que me quedé alucinado, todo estaba riquísimo y la chica que nos atendió era un amor. Además, el precio fue muy razonable, así que salimos encantados. Las almejas y el abanico que probamos eran una locura.

Claro, como en todo, hay opiniones variadas. Algunas personas dicen que el lugar es un poco más caro que otros bares de tapas de la zona. Sí, lo admito, pero realmente se nota que usan productos de alta calidad, como jamón ibérico y conservas de primera. La comida estaba buena, pero, la verdad, no me pareció nada del otro mundo. Pero aun así, el precio estaba entre 20-30 € por persona. En general: Comida: 4 estrellas, Servicio: 5 estrellas, Ambiente: 4 estrellas.

Y no puedo dejar de mencionar a la gente que ha flipado con la comida. Escucha, un chico decía que había probado un esturión con tomate que era un espectáculo. Dijo que es como atún pero ¡con un sabor que flipas! Luego están las zamburiñas, las croquetas y, por supuesto, los famosos paparajotes y marineras. La atención de una camarera italiana que teníamos también fue espectacular. Sin dudarlo, le pusimos un 10: Comida: 5 estrellas, Servicio: 5 estrellas, Ambiente: 4 estrellas.

El sitio no es solo un bar de tapas, también tienen marisco de calidad. Eso sí, si vas, asegúrate de pedir pescado, que ahí es donde brillan. Puede que el local tenga un look un poco frío, pero se agradece en Murcia. No es que tengan algo que los haga únicos, pero el buen trabajo que hacen merece su reconocimiento. El precio sigue siendo entre 20-30 €, y aunque puede estar lleno, nunca esperas más de 10 minutos para que te sirvan.

Ahora, en cuestión de aparcamiento, puede ser un poco difícil, pero hay opciones. Puedes encontrar aparcamiento gratuito, o si prefieres, hay un parking subterráneo cercano. Así que si te preguntas dónde se encuentra El Pasaje de Zabálburu, ahora ya lo sabes: está en Pl. de San Pedro, 3, 30004 Murcia. ¡No te lo pierdas!

Qué tipo de comida se ofrece en El Pasaje de Zabálburu

Lo primero, si no has ido a El Pasaje de Zabálburu en la Pl. de San Pedro, 3, te estás perdiendo de algo grande. Este bar de tapas es un verdadero hallazgo en Murcia: 5 estrellas, en serio. La calidad-precio es brutal, y lo que realmente me flipó fueron las porciones. Aquí no te quedas con hambre, ¡para nada! Aún así, si te gusta acompañar la comida con vino, tal vez quieras preguntar un poco más sobre lo que pides, porque no me dieron muchos consejos al respecto. Pero en fin, la tarta de queso está para morirse, no puedes irte sin probarla.

La última vez que fui a cenar entre semana, estaba bastante tranquilo y el trato fue de diez. La carta es diferente a lo que suele haber por ahí, no es solo para tapear, hay raciones que pueden hacer que el precio suba un pelín, pero vale la pena. Todo lo que elegimos estaba increíble. Desde el esturión (que ni yo sabía que existía, pero me conquistó) hasta los mariscos y carnes, todo buenísimo. Si buscas algo más ligero, los montaditos de abanico y atún son un must, además, son perfectos para compartir.

Hablando de las mesas, njos fines de semana hay que ir con la lección aprendida: o reservas o te quedas sin comer hasta la tarde. El sitio está a dos pasos de la plaza de las flores, así que no es raro que se llene. El aparcamiento también es un tema, mejor que busques en los parkings de pago, porque aparcar ahí es un reto.

Ahora, respondiendo a la pregunta: ¿Qué tipo de comida se ofrece en El Pasaje de Zabálburu? Pues ahí encuentras un poco de todo: desde raciones de esturión con tomate, que es su plato estrella, hasta mariscos y carnes. Todo lo que he probado es de buena calidad, y eso se nota en el paladar. ¡No te lo pierdas!

El Pasaje de Zabálburu tiene un ambiente acogedor

Tío, si no has escuchado de El Pasaje de Zabálburu, estás perdiéndote algo grande en Murcia. Este bar de tapas está en una ubicación céntrica y es súper acogedor. Cuando entras, ya sabes que estás en un lugar donde te tratan bien. La atención es excelente, todos son amables, detallistas y no te hacen esperar una eternidad. ¡Los camareros están a tope!

Luego está la comida, que es otro rollo. Marisco fresquísimo, de esos que sabes que han llegado hace nada. Te pido que no te pierdas el esturión caramelizado que lo han cocido 5 horas a baja temperatura, o las zamburiñas, que son un espectáculo de sabor y tamaño. Además, las croquetas de sepia y la ostra tempurizada son pura magia. Y si te va más la carne, el lomo alto de vaca macerado te va a dejar flipando. ¿Ves? No son solo tapas, son auténticas delicias.

Tampoco hay que olvidar la presentación, aunque la cocina tiene un aire tradicional, se arriesgan con un toque vanguardista que hace que hasta un plato simple luzca espectacular. Sin duda, un lugar recomendable si quieres disfrutar de una buena cena sin romper la hucha, ya que los precios son bastante accesibles. Vas a salir satisfecho, garantizado.

Y sí, para responder a tu pregunta, El Pasaje de Zabálburu realmente tiene un ambiente acogedor. Es ese tipo de sitio donde te sientes a gusto, perfecto para una buena charla con amigos, y claro, siempre con un buen plato en la mesa. No te lo pienses más, ¡tienes que ir!

Qué platos destacados se pueden encontrar en El Pasaje de Zabálburu

Si estás por la Plaza de San Pedro y te apetece una buena tapa, no te puedes perder El Pasaje de Zabálburu. Este bar de tapas es pequeño, pero tiene un vibe súper acogedor. Al ser céntrico y estar a dos calles de la Plaza de las Flores, es perfecto para dar un paseíto. La atención es de lujo, gracias a un equipo que sabe lo que hace, especialmente Gerardo, que parece un máquina, siempre pendiente de lo que necesites.

La carta se centra en pescados y mariscos, así que si eres fan de la comida del mar, aquí vas a flipar. Eso sí, el precio tira un poco hacia arriba, 70-80 € por persona si quieres disfrutar de un buen festín, pero créeme, lo vale. El atún de ijada y el esturión son de otro nivel, y no te olvides de probar esas zamburiñas que se derriten en la boca. ‍

Por otro lado, he escuchado hablar maravillas sobre las alcachofas con ibérico y el esturión confitado, que son un must si pasas por allí. Marta, Xavi y Gines son los que hacen que tu experiencia sea aún mejor, siempre dándote buenos consejos sobre qué pedir. Si vas con amigos, es el sitio ideal para compartir un par de tapas y unas copas.

Pero ojo, no siempre es un día de fiesta. A veces escuchas a gente decir que no es lo que era, y una mala experiencia puede asomarse, como esa vez que un camarero no cumplió con las normas de higiene. Eso ya es otro rollo. Aun así, siempre puedes volver y ver si la próxima vez suben esa nota a 4 estrellas de nuevo.

Así que, ¿qué platos destacados te encuentras aquí? Tartar y tataki de atún rojo, esturión, empanadillas de atún, zamburiñas, y no olvides el jamón bellota caviar. ¡Un planazo!

Se respetan las tradiciones culinarias en El Pasaje de Zabálburu

Mira, si estás pensando en pasar por El Pasaje de Zabálburu en la Plaza de San Pedro, 3, te lo tengo que dejar clarito. Para mí, es un sitio donde puedes tomarte una caña y picar algo rápido, pero no lo recomendaría para comer sentados a gusto. El lugar donde nos sentaron era un salón que no tenía nada de acogedor. Básicamente, parecía que estábamos comiendo en un escaparate de una tienda, y más en diciembre con el frío. Reservamos y no nos dijeron nada. Vamos, que la experiencia no fue la mejor.

El servicio, un desastre. Tuvimos que esperar unos 45 minutos antes de que empezaran a traer los platos. Encima, nos trajeron la carne al principio, y todavía faltaban varios entrantes. Una locura total. Al final, pagamos lo que habíamos comido y nos fuimos a terminar la comida a la Plaza de las Flores. Aunque el personal fue bastante amable y servicial, eso no salva el desastre del servicio. La comida, en cambio, estaba buena. Las croquetas estaban sabrosas, y el abanico laqueado me encantó, aunque se me hace raro que cueste 12€. Un poco elevado para la cantidad que traen.

Ahora, también he oído muchas cosas buenas del lugar. Algunos dicen que las zamburiñas están deliciosas y que los pinchos de solomillo son una maravilla. Incluso hay quien dice que el coulant de chocolate es para morirse, y eso siempre es un punto a favor. Así que, ¡ojo! Hay platos que parecen estar bien valorados, aunque a mí me ha parecido un poco caro para lo que obtienes.

¿Se respetan las tradiciones culinarias en El Pasaje de Zabálburu? La verdad, con lo que he visto, hay un intento claro de ofrecer platos que resaltan la tradición, pero el servicio y la experiencia no han estado a la altura de lo que se esperaría en un lugar que se toma en serio su oferta. Así que, si te animas a ir, piénsalo bien y ve con expectativas realistas.

El Pasaje de Zabálburu ofrece opciones de tapas

Si andas por Murcia y te preguntas dónde comer, El Pasaje de Zabálburu es el sitio. Te lo digo yo, que fui un sábado con la familia y quedé flipando. La cocina de mercado que tienen es espectacular, tan buena que quería pedir más. El pescado que sirven es fresquísimo y simplemente no se puede comparar. Hay que probar la croqueta de sepia, ¡es de otro mundo! Y lo mejor de todo, los precios son bastante asequibles. Casi me tiré del susto al ver la cuenta, pensaba que se me iría la cuenta arriba.

La experiencia fue aún mejor gracias a Henry, nuestro camarero, que se portó de lujo. Es un tipo superamable y divertido, nos dio unos consejos de comida que nos hicieron la vida más fácil. Pedimos un montón de platos, incluyendo esturión confitado y sashimi de atún, y todo lo que probamos era un bocado de felicidad. ¡Llevad pan, no os arrepentiréis! Sin duda, con mi madre y mi hermana estamos planeando volver, ¡y esta vez con los maridos!

Una nota que he de mencionar es que, aunque la comida fue brutal, deberían echarle un ojo al baño de los chicos, que estaba un poco descuidado cuando fui. Pero hey, se perdona con esas tapas. Y sí, hablando de tapas, El Pasaje de Zabálburu ofrece unas opciones de tapas variadas que no te puedes perder. Con todo lo increíble que tienen, ¡no hay excusa para no probarlas! Aquí no solo comes, sino que disfrutas a lo grande.

Se pueden hacer reservas en El Pasaje de Zabálburu

Venga, que te cuento del Pasaje de Zabálburu, que está en Pl. de San Pedro, 3, 30004 Murcia. Este sitio te va a encantar. Tiene 5 estrellas por algo. El local es acogedor, con un ambiente que te hace sentir como en casa. La materia prima que trabajan es de escándalo y la cocina es simplemente brutal. Pero lo mejor de todo es el trato, el servicio es exquisito. Si no sabes qué pedir, déjate asesorar por ellos, ¡no te arrepentirás! Nosotros fuimos a cenar y al día siguiente volvimos a picar, repitiendo la ensalada de esturión, la croqueta de sepia y la marinera. ¡Qué delicia! Nos quedamos con ganas de probar más.

Si te gusta el tapeo, aquí vas a disfrutar como un enano. Las tapas son de lujo: el matrimonio, las quisquillas y, ¡madre mía!, los chanquetes y el esturión caramelizado son espectaculares. Las zamburiñas son otro nivel, y no te digo nada del salmonete, que nos lo comimos hasta la espina. Los camareros están siempre al tanto, son súper amables y te aconsejan de maravilla. ¡Un diez! Volveremos sin duda.

Es el típico sitio donde nunca fallas de tapeo en Murcia. El marisco es fresquísimo, se nota de verdad. Y si de verdad quieres comer algo especial, no dudes en probar sus recetas, la buena mano y la buena materia prima se notan a la primera. El precio ronda los 50-60 € por persona, pero merecen cada céntimo. El ambiente es algo ruidoso, pero se puede hablar sin problemas, así que es ideal para ir con amigos o en pareja. ¡Y lo mejor es que no tienes que esperar para que te atiendan!

La atención es un puntazo, de verdad. Jesús, el cocinero, se merece unas palmas por las alcachofas caramelizadas y el esturión confitado. Cada vez que vamos, eso es un must. Y no te olvides de las zamburiñas, las brochetas de solomillo y las croquetas de sepia, que están deliciando paladares. Y para terminar con un toque dulce, el coulant de chocolate es simplemente espectacular, y si quieres más, ¡prueba el de chocolate y caramelo!

Por si te lo preguntas, sí se pueden hacer reservas en El Pasaje de Zabálburu, así que no dudes en llamar y asegurar tu mesa. ¡No te quedes con las ganas de probar todo lo que ofrecen!

Cuál es el teléfono para contactar a El Pasaje de Zabálburu

Y hablando de lugares míticos para tapear, tienes que probar El Pasaje de Zabálburu. Este bar de tapas está en Pl. de San Pedro, 3, y te aseguro que es un paraíso para el que le guste disfrutar de buena comida. Desde que entras, el ambiente es un rollo muy chido, lleno de buena onda. La decoración tiene ese toque local que te hace sentir como en casa.

Las tapas son una locura. Tienen tortilla, bravas y calamares que te dejarán pidiendo más. En serio, si te gusta lo que es la buena comida, este sitio no falla. Y no es sólo eso, también tienen una selección de vinos que complementan perfectamente cualquier tapa que elijas. Vas a querer probarlo todo, así que ve con hambre.

Y ojo, si buscas un buen plan con colegas para picar algo y tomarte unas cañas, este es el lugar. Perfecto para un viernes después del curro o una quedada en sábado. No olvides reservar si vas en grupo, porque se llena rápido. Un detalle a tener en cuenta si no quieres quedarte fuera mirando desde la calle.

Ah, y si necesitas contactar con ellos, el teléfono es el 968 21 21 43. No dudes en llamarlos si tienes dudas o para hacer una reserva. ¡No te lo pierdas!