La Trastienda

¡Ey, colega! Si andas por C. Eras, 8, 30820 Alcantarilla, Murcia, tienes que hacerte un favor y pasar por La Trastienda. Este sitio es perfecto para echar el rato con tus amigos, relajarte y disfrutar de una buena charla. Aquí la onda es chill, así que te sentirás como en casa. Y no te olvides del menú cerrado: ¡el jamón de chato murciano y los mejillones en escabeche son un must!

¿Y si te digo que el maestro PACO controla todo en la sala como un pro? Alucinarás con el maridaje del vermú PETRONI, que está de 10. Con un punteo de 4.5 en Restaurant Guru y 222 reseñas, este lugar es un triunfazo. Pero no solo eso, aquí encuentras tapas gourmet, platos principales y unos postres esquistos que te dejarán con ganas de más. ¡Así que ya sabes, no te lo pierdas!

Dónde se encuentra La Trastienda

Si estás buscando un sitio que te deje con ganas de volver, La Trastienda en Alcantarilla es EL lugar. Este restaurante ha cambiado de gestión y, vaya que lo ha hecho bien. Con un chef que tiene una buena historia detrás, el sitio no solo mantiene su esencia, sino que la ha elevado al siguiente nivel. La comida es un espectáculo, desde los entrantes hasta los postres. Recomiendo el jamón ibérico, ¡no te lo puedes perder, de verdad!

El ambiente es super acogedor. Es un local pequeño, con dos salones que tienen un rollo muy coqueto. Te tratan como si fueras de la familia y, aunque el precio puede parecer un poco elevado, la calidad de lo que comes vale cada céntimo. Prepárate a gastar entre 30 y 70 euros dependiendo de lo que te montes, pero ya te digo que salir de allí sin querer repetir sería un delito.

El servicio es de 10, con un equipo de cracks como Ginés, Cristina, Toñi, Thais y Paco, que siempre están al tanto de todo. Es un lujo comer allí porque no solo disfrutas de una buena comida, sino que también te sientes bien atendido. La cocina de autor es espectacular, así que no dudes en probar las zamburiñas, que son un verdadero espectáculo.

Vale, y si te pregunta alguien, La Trastienda está en C. Eras, 8, 30820 Alcantarilla, Murcia. Así que ya sabes, junta a tus colegas o tu familia y dale una oportunidad a este sitio. ¡No te vas a arrepentir!

Qué tipo de ambiente se puede esperar en La Trastienda

Y bueno, si estás por Alcantarilla y tienes ganas de un planazo, La Trastienda es el lugar. 5 estrellas por todos lados. El trato es exquisito y la comida, ni se diga. Ir allí y no probar los mejillones y las aceitunas aliñadas con un Pretoni en la copa es como ir a un concierto y no cantar. La comida y la bebida son una delicia, te lo digo de verdad.

Hablando de calidad, los platos son un reflejo de la mano de Manolo, el chef. Cuando pidas tapas, notarás que son de las que se hacen con cariño. El ambiente es de esos que te atrapan, con un aire de principios del siglo XX que te hace sentir que has viajado en el tiempo. 30-40 € por cabeza suena a buen precio para cenar en un sitio donde la materia prima es de primera y cada plato está bien presentado. ¡Todo un lujo!

El servicio también se lleva un 10, el equipo de Manolo se nota que sabe lo que hace. No solo son amables, sino que están pendientes de ti como si fueras de la familia. Eso sí, hay que decirlo, no todos los días son perfectos. Alguna vez me pasó que el bacalao llegó algo salado y con espinas, pero hey, la torrija lo compensó todo. ¡Eso sí que estaba buenísima! Aunque me pusieron otro sabor de helado en vez de pistacho sin preguntarme. Un detalle que a veces molesta, pero bueno.

¿Y el ambiente? Es increíble, de verdad. Cuando entras parece que el tiempo se para. Cada rincón está montado con tanto gusto que es un placer solo por el simple hecho de estar allí. Un local ideal para tapear y disfrutar de un rato con amigos. Así que, si no has ido, deberías pensártelo. ¡Y si ya has ido, seguro que te mueres de ganas de volver!

Es un buen lugar para socializar con amigos

Así que te cuento, La Trastienda es un sitio donde todo brilla en 5 estrellas. La calidad de la comida es excepcional y cada plato que probé me dejó sorprendido. Invité a unos amigos que son unos genios de la comida, ¡y salieron encantados! La cena es el momento clave, y con un precio por persona de unos 20-30 €, está más que justificado. Aquí no hace falta reservar, así que siempre puedes darte una vuelta y ver si hay sitio.

El tartar de atún es gigante y súper sabroso, y si te digo que la ensaladilla y los pinchos de chato murciano son excelentes, ya sabes que puedes ir a tiro hecho. Aunque es un lugar pequeño con solo 6 u 8 mesas, el ambiente es tranquilo y perfecto para tapear con buenos amigos. ¡Y no te olvides del servicio! Son muy atentos y hacen que te sientas como en casa. Cuando decides ir, el trato es top y el local está bien ambientado.

Si te preguntas sobre el lugar, la verdad es que es ideal para socializar. Puedes elegir entre la zona de comedor interior, el bar o tomarte algo en los taburetes, todo depende de cómo te apetezca. La conexión con tus amigos se hace fácil aquí: un par de copas, tapas ricas y un ambiente agradable.

Qué platos se destacan en el menú cerrado de La Trastienda

Mira, si no has estado en La Trastienda en Alcantarilla, estás tardando. Este sitio tiene una estrellita brillante con 5 estrellas. El bacalao que tienen es de otro mundo, te lo digo en serio, desde Lisboa no había probado uno tan bueno. Un auténtico 10 por ese bacalao, ¡no te lo puedes perder! Además, las torrijas están de muerte, así que si te queda un hueco después de comer, ya sabes lo que hacer.

El ambiente en el local es muuuy bonito y relajante, ideal para ir con amigos o en pareja. Aparte, el servicio es de otro nivel, siempre atentos pero sin agobiar. Se nota que les importa lo que hacen, y eso se agradece un montón. La calidad en los productos se nota, así que si buscas un sitio donde disfrutar de un buen tapeo, este es el lugar. Y aunque el precio ronda entre 40 y 50 € por persona, vale cada euro que gastas.

No es fácil aparcar, así que ve con paciencia, pero hay opciones en la calle. Y si te preguntas si hay platos destacados en su menú cerrado, no dudes en probar las olivas gordales aliñadas y los mejillones. Son una delicia que tienes que saborear. En definitiva, te lo aseguro: después de la primera visita, querrás volver, ¡así que no lo pienses más y dale una oportunidad a La Trastienda!

Qué es el jamón de chato murciano

Mira, si no has estado en La Trastienda, ya te estás perdiendo algo bueno. Este sitio en C. Eras, 8, Alcantarilla es todo un manjar. 5 estrellas por varias razones: la comida está exquisiteces bien presentadas, y de verdad, el ambiente es elegante y tranquilo, perfecto para una velada relajada con amigos o una cita. Y no solo eso, el personal es súper eficiente y la calidad de lo que comes se nota en cada bocado.

Ahora, a veces se siente un poco raro no tener carta, lo que significa que no sabes a ciencia cierta lo que te van a cobrar, y eso puede dar un poco de yuyu. Eso sí, hemos comido muy bien, pero entre tú y yo, es caro. Si quieres un lugar acogedor, con un menú excelente, este es el sitio. De hecho, el calidad-precio está bastante bueno, así que vale la pena si buscas un capricho.

Y ya te digo, La Trastienda es un excelente sitio para comer, cenar y hasta desayunar. Los aperitivos son un must, todo está riquísimo y el ambiente muy especial. Además, el café que tienen es de lo mejor y, en este local de moda, siempre hay buena variedad para elegir.

Y si te preguntas qué es el jamón de chato murciano, pues mira, es una delicia, un jamón curado de cerdo que se cría en la región. Es muy auténtico, con un sabor que te deja prendado. En fin, ¡no hay excusa! Si no conoces La Trastienda, ya va siendo hora de que te des un paseíto. ¡No te arrepentirás!